Често се дешава да у вечерњим часовима нема времена или времена за кухање сложених јела на вечери. Желим нешто укусно и лако, али немојте стајати у пећи сат времена.
Ми ћемо вам поделити рецепте јела која се могу припремити за само 20 минута..
(Укупно 7 фотографија)
Извор: АдМе.ру
Цвјетна супа од цвјетача
Састојци:
1 кг карфиола
2 жоље
30 г сира по порцији
70 г маслаца
100 г креме
200 г млека
сол, бибер
Кување:
Подијелите испрану главу купуса у флоретс, ставите га у посуду са сланом водом и кухајте 10 минута..
Изводимо скоро спремне социјално цвеће и испуштамо воду..
У суду потопите маслац и додајте 2 шоље хладне воде. Кувати на средњој врућини 5 минута. Додајте ту социјално, прелијемо млеко и кухамо још 5 до 7 минута.
Смањујемо ватру на минимум. Додајте крем и жуманце на посуду и сезоните супу са блендером.
У готовој супи додајте сир, мало соли и бибер по укусу..
Резанци са шкампима у сосу од авокада
Састојци:
2 зрела авокада
Шпинат од 3/4 шоље
1/4 чаше сок од лимете
2 тбсп. л маслиново уље
1 чоколадни каранфилић
1 тсп. соли
1/4 тсп мљевени црни бибер
370 г пасте за брашно од целог стакла
1/2 чаша од преосталих тјестенина
400 г ољуштених козица
2 тбсп. л здробљени цилантро
Кување:
Спојите комадиће авокада, спанаћ, 2 тбсп. л сок од лимете, 1 тбсп. л маслиново уље, бели лук, 3/4 тсп. соли, црни бибер. Премешајте док глатке. Одложите.
Припремите тестенине. Пре преливања течности кроз циркулан, налијте 1/2 чаше у засебну посуду.
У врели топлоти 1 тбсп. л маслиново уље на 2 минута. Размакамо ракове танким слојем, сољу и пржима у трајању од 2 минута. Премешајте, покушавајући да окренете рачиће на другој страни тако да се равномерно пржите. Кувајте још 1 минут и уклоните са врућине..
За шкампи додајте 2 тбсп. л сок од лимете и 2 тбсп. л земља цилантро и микс.
Ми преместимо тестенине у дубоку посуду. Додајте авокадо сосу на топлу пасту. Ако је превише дебео, додајте 2 тбсп. л док се не добије жељена конзистенција.
Ширите шкампе на врху и уживајте у укусном јелу..
Тендер лосос
Састојци:
2 филета лососа
1 тбсп. л зрна сенф
1 тбсп. л Дијон сенф
1 тсп. јаворни сируп
1 тсп. маслиново уље (рафинирано)
сол, бибер
Кување:
Филети лососа треба да буду на собној температури.
Пеците на 200 степени.
Пецивање папира за печење печења и масноће с уљима.
Посушити рибу папиром, солом и бибером. Ставите филет на тањир.
Сипајте сенф, маслац и сируп.
Сипајте сос на рибу.
Печемо 10 минута.
Брусниче у меду
Састојци:
10 тренера Бриселки штакори
1,5 тсп. маслац
1,5 тсп. душо
1/2 тсп сенф
сол, бибер
шипак посушеног копра
Кување:
Бриселски калчки се стављају у ражњу са лагано сланом водом.
Кувати на средњој врућини 8-10 минута док се купус не меша..
У малој посуди мешајте маслац, мед, сенф, сол, папар и сушени копер..
Залијепите купус у сосак прије служења..
Салата од парадајза
Састојци:
3 свеже парадајз
1/2 авокадо
1/2 лука
2 тбсп. л лимунов сок
2-3 арт. л биљно уље
со, бибер, зеленило
Кување:
Ми смо резали авокадо на коцкама или у малим крајевима. Сјајно сипајте лимуновим соком, мијешајте. У контејнер с сесованим авокадом ставите кост (да бисте заштитили од затамњења меса).
Лук сече на танке полупрољане и залијепити воду за кухање 2-3 минута. Затим испразните воду и пустите да се кружи лук..
Резани парадајз.
Ставили смо авокадо, лук и парадајз у посуду за салату. Вода са уље, сол и бибер по укусу. Пре служења, извадите јаму авокада, мешајте и декоришите зеленилом.
Кромпир паттиес
Састојци:
3 тбсп. л биљно уље
450 г кромпира
сол и бибер
Кување:
Решите нарибани кромпир.
Делови стављају у грудњак и чврсто стисну.
Загрејати уље у тигању.
Када је уље вруће, рашири кромпир једнако преко дна панела. Слој треба да буде око 1 цм дебљине, не више. Сол и бибер.
Пржите 5-7 минута, а затим окрените торту. Поново печените.
Тиквице у глазурној глазури
Састојци:
2 средње тиквице
1/2 шоље брашна
2 јаја
2 тбсп. л соли
1-2 тбсп. л маслиново уље
Кување:
Резани тиквице у резине дебљине 0.5-1 цм.
Ставите брашно у једну плочу, у другом паузу јаја претходно опрана у текућој води. Додајте 1 тбсп на сваку плочу. л соли.
Загрејте уље у средњој понори у тањиру са високим странама..
Прво дупе зуццхини прстију прво у брашном, затим у смешу јаја и пренесите на тањир.
Share
Legal Technique