Share
Шта је у средини океана на броду, који је нестао из хране и воде? Вероватно сте добили непроцењиво искуство - ловачке пацове и експериментисали са врућим подлогом. Али како не би дошло до канибализма, када је линија између јестивог и неужитог скоро нестала? Најинтересантнија прича из живота Хугуенотовог свештеника - од сатцхел17.
(Само 5 фотографија)
Извор: Журнал
Бразилци су од самог почетка имали снажан утисак на Европљане. Неко је био уплашен своје дивљине и крвопрости, а неко је био одушевљен "племенитим дивљаком у хармонији са природом". Против ове позадине, "Пут у Бразил" Жана де Лерија (1578) изгледа мирно и мјерено. Књига је објављена 20 година након његовог повратка у Француску 1558. године, и током година, Хугуенот свештеник Лери је дошао да види све. У сред религиозних ратова, није било могуце заносити индијанска зверства - било је доста око њих. Тупинамба има многе предности, није био срамота од Лериовог примитивног начина живота. Канибализам безрезервно осуђује, иако без превише емоција..
Овај приступ се објашњава идентитетом аутора. У Новом свету, морао је навикнути на многе ствари, укључујући и храну. На путу до Бразила, биле су гњечене морске мрвице и вода на пола црва. На копну, скоро годину дана, углавном је уљао текућу кашу од касава брашна, а повремено и од гуштера. Димљене руке и стопала, лежећи на роштилама-буканама у индијским селима, такође су присиљене размишљати о границама јестивих (нарочито када су га гостољубиви власници покушали да га третирају).
Најтежи тест, међутим, био је путни пут. Због лошег времена и непознавања навигатора, прошли су преко Атлантика скоро 5 месеци, исхрана је вода и вода, половина посаде је умрла од глади и његових посљедица. За пиће, кишница је сакупљена у лијеву са једра с језгром у средини. Храна је била гора. Прво смо јели папиге и мајмуне, затим пацове, свеће, кожне огртаче и ципеле.
Французи не би били француски ако нису пробали различите рецепте, чак ни за свећу. Миши су кували у морској води, а ногице пацова су печене на угљенику. Кожа је такође била другачија. "Покушавши разне предмете, рећи ћу да ако будем под опсадом и носим кожне огртаче и вештачку одећу која има сок и влагу, никад не бих одустала од глади".
Када су окусни коларци завршени, морао сам да поједем индијске штитове сушене тапирне коже, која би се могла исећи халбердом. "Неки су их исечили на комаде и кували их, али овај рецепт је био неуспешан, други су их стављали на угаљ, а када су били пржени, они су гњечили горњи слој ножем, окусили су као пржена сланина".
Од глади, људи су почели испијања беса, размишљали су ио канибализму - сви су добро памтили Бразил. "Погледали смо једни друге, негујући грешне мисли о овом варварском случају." На срећу, француска обала се појавила на време. Гледајући земљу, "господар је рекао гласно да је трајао дуже дуже време, одлучио је да не црта много, као што обично ради, већ само да убије једног од нас за остатак хране".
Чудесно је преживео, Лери је заузврат добио непроцењиво искуство. Ово је помогло када је, 1573. године, постао један од истакнутих личности града Санцерреа током католичке опсаде. Упркос 500 људи који су умрли од глади, Лери је ову шестомесечну блокаду сматрала мање тестом него пут од Бразила. Опкољеници су имали воду, вино и зачине, способност сакупљања трава и корена..
Кувар овде је био где да се окрене. Прво смо појели коње и магаре. "Сви су пронашли ослајатину тастатуру, не кувана, већ пржена или у виду паштете. Магарина јетра пржена са каранфилићем није ништа лошија од телетине." (Лери, "Паметна историја опсаде рака", 1574). Затим је дошла линија паса и мачака..
Након што су "пацови и мишеви били ловени, глад ми је учинио безграничну генијалност у моусетрап-у" .Наква дјеца су често пржиле пацове на цијелом угљенику, са кожом и теговима. Нико није сматрао да су пржене пацове посебно укусне, али можете јести, иако су боље замрзнути. " Када је месо завршено, коришћена је кожа и обрезивање коже, "од којих су припремали кувари, паштете у лонцу или винаигрету"..
Лери је чак могао пробати нешто ново - у Санцеру, за разлику од брода, било је књига. "Јели су не само чисти пергамент, већ и писма, документе, штампане и рукописне књиге, не видећи потешкоће у чињеници да би књиге могле бити стара 100-120 година, прво су намочене сат или два, често се мењају водом, а затим се ошишавају ножем. пола сата, чинећи их меким, а онда су рушили и повукли прстима, добили лепљиву масу, направили су фрицассее од њега, као од тегли или кувани биљкама и зачинама, на начин хоћепотске супе. Видео сам како су поједли комади који леже на плочи на којима је и даље било могуће направити писма. " Линија између јестивих и неужих ствари готово је нестала.
Али покушаји канибализма су се немилосрдно исцрпљивали, у противном све би се завршило. Када је такав случај откривен у породици једног од градјана (боље да не спомињем детаље), цела породица троје је погубљена. "Ако неко сматра да је казна превише крута, процијените колико је опасно деловати другачије у нашој ситуацији. Може се рећи да је особа још увијек мртва, а то је дозвољено у таквој екстремној потреби. Одговорићу на то, оставићемо нам некажњено, да се плаши (било је много знакова) да ће војници и грађани узети да једу мртве лешеве или убију, а онда ће убити друге да једу. Они који нису били толико екстремни не могу разумјети оно што смо видели "..
Узимајући у обзир биографију аутора, боље разумете његов став према Индијанцима. Лери је био човек без предрасуда, могао се прилагодити свему. Али знао је да постоји граница која се не може усвојити.
Погледајте такође - 10 случајева глобалне глади који воде ка канибализму
Legal Technique