Суптилности аустралијске кухиње

Аустралијска кухиња није оригинална, већ је комбинација различитих кухиња свијета. Али највећи утицај на њу била је можда британска кухиња, јер је земља већ дуго била колонија Британске империје. Бројни имигранти из других делова света допринели су стварању аустралијских националних јела..

Чудно, најпопуларнији производ Аустралаца је паста Ведгимите, која је направљена од екстракта квасца. Ниједан аустралијски доручак није комплетан без овог ширења. Локално становништво зависи од меса. Користи се у облику роштиља или прелива за аустралијску питу од меса. Морски плодови, који су овде богати, такође су веома цењени. Аустралија има посебну кухињску страну за посластице - Ламингтон сундјер торта, Павлова торта, Анзац колачићи, елф хлеб ће вас одушевити слаткишима..

(15 фотографија укупно)

1. Аустралиан Меат Пие - визит карта аустралијске кухиње. Јело је колач величине не само дланом испуњеним млевеним месом или млевеним месом. (Пенго)

2. Аустралијска пита од меса са додатком. (Алпха)

3. Ведзхимаит - пасте из екстракта квасца. Има слан, благо горког укуса. Производ се користи као распрострањен за тостове, крекере и пецива. (јулес)

4. Роштиљ. Аустралијанци не могу замислити своје постојање без прженог меса. Користи се иу обичним данима иу празницима. (Мике)

5. Грахова супа са питу или пита-пловак. (Алпха)

6. Кенгуриатина. Од неких времена, локални покрајини су конзумирали кенгурово месо. Има деликатан укус и садржи висок проценат коњуговане линолне киселине. Треба напоменути да међу самим Аустралијанцима кенгуреатина има малу потражњу. 70% укупне производње се извози у друге земље. (Џастин Маркс)

7. Рибе и чипс. Посуда је дошла у Аустралију из Велике Британије. То је дубоко пржена риба и помфрит. (русселлстреет)

8. Баррацуда. (Јун Сеита)

9. Павлова - традиционални аустралијски десерт. То је мерингов колач и воће. Посуда добила име у част једног од најпознатијих балетских плесача 20. века, руске Анне Павлова. (Исабелле Боуцхер)

10. Павлова. (Цлаире Суттон)

11. Анзак - колачиће на бази овсене каше и кокосових чипова. Вреди напоменути да Аустралија и Нови Зеланд годишње 25. априла обележавају дан АНЗАЦ-а (аустралијски и новозеландски војни корпус) у знак сећања на своје мртве грађане у свим ратовима и војним сукобима. (пенгуинцакес)

12. Ламингтон - спужва торта прекривена чоколадним ганацхе и кокосовим чиповима. Посланик је добио име у част гувернера Куеенсланда Чарлса Валиса Александра Напија Цоцхране-Баиллија, који је био и Барон Ламингтон. (Алпха)

13. Тим Тамо. (Древ Банди)

14. Тим Тамо. (Фотографија Нина Маттхевс)

15. Елвен хлеб - омиљено посластице за децу. Десерт је тост, буттеред и посипљен разнобојним дражејем. (Алпха)

Извор: суперцоолпицс.цом