Share
Није фер да само егзотични производи инспиришу нас у кулинарска ремек-дела. Чини се да можете да дођете до хране која се чува на полицама готово сваког руског фрижидера? Узмите, на пример, маслац или павлака. Ако су ови производи имали душу, дефинитивно би се увредили у њега, јер се обично посматрају искључиво као додатак главном јелу..
Узалуд. Заједно са компанијом "ЕКОМИЛК" намеравамо да окренемо ваш свет и докажемо да се и маслац и павлака могу претворити из вокала у стварне солисте у вашој кухињи..
(Укупно 13 фотографија)
Модерна мода учинила је готово немогућа - од финог зачина, претворила сенф у средство за губитак тежине. Сигурни смо да је време да уништимо овај стереотип и подсетимо свима да је сенф савршен ум за целу листу јела. А ако вам је укус превише оштра, направите сенф и сендвич састојку с сенфом и путером..
Требаће вам:
Како кувати:
1. Маслац, сецкани першин, нарибани бели лук, сенф и сол се стављају у посуду.
2. Гнетити и мијешати док се не заглади. Можете користити миксер, али боље је то урадити са лопатицом или кашиком, да бисте добили густу масу.
3. Држите у фрижидеру и служи за тост, месо и генерално било која посуђа која жели додати мало освјетљења на нечији..
Рецепт за оне који полуде због торте са уобичајеним руским називом "кромпир" и истовремено страстно жели да побегне у Италију. Ми кажемо како да кувамо чоколадне саламе како то раде Италијани.
Требаће вам:
80 г маслаца (не смете да грешите, користите ознаке границе тежине на паковању "ЕКОМИЛК")
150 г сувих кекса?
100 г тамне чоколаде?
1 јаје?
50 г шећера?
1 чаша рума или ракије (по свом нахођењу)??
?Како кувати:
1. Масх цоокиес у црумбу.?
2. Растворите чоколаду у воденом купатилу и затим омекшајте маслац.
3. Уклоните са топлине и пустите масу да се охлади. Додајте јаје, шећер, рум или ракију. Потроши колачиће.
4. Ставите припремљену масу на фолију, увијте га у саламу и шаљете преко ноћи у фрижидер или на пар сати у замрзивачу.
Врло нежни десерт, чија је главна карактеристика кремасто обрађивање. Тајна успеха овог "десерт соса" лежи у две ствари: кап алкохола и доброг путера. "Кентуцки" - ово није кекс за оне који прате строгу исхрану, тако да ако сте недавно почели да губите тежину до лета - само се помичите кроз овај рецепт и немојте мучити.
За пуњење идеално прикладног масла "ЕКОМИЛК сељак".
Требаће вам:
Тесто:
250 г маслаца на собној температури
2 шоље шећерне пилеће јаје
2 тсп. прах за пециво
1 тсп. сода
1 тсп. екстракт ваниле
1 шоља пињенца (може се заменити са истом количином јогурта са ниским садржајем масти или јогурта)
3 шоље пшеничног брашна
Цреами дрессинг:
3/4 чаше шећера
1/3 чаша путера
3 тбсп. л воде
3 тбсп. л бренди или рум
2 тсп. екстракт ваниле
Како кувати:
1. Пљескавица и шећер за тесто до кремастог стања..
2. Додајте јаја један по један у смешу и полако побиједите с миксером. Одмах после додавања ваниле.
3. Мешајте брашно, сода за пециво и прашак за пециво заједно..
4. Окрените у масу уља сипајте мало кефир, а затим мало мешавине брашна и тукните с миксером при малој брзини. Замијените додавање ових састојака..
5. Подмазати посуду за торте са маслацем и сипати масу. Ставимо рерну на 180 ° Ц. Смањите температуру на 170 ° Ц и пеците торту 50 минута.
6. 10 минута пре спремности почињемо да правимо сос. Мешајте шећер, уље, воду, ванилу и алкохол. Загрејати све у малом тепиху на ниској температури све док се не распусти, али не доводи до врућине. Уклоните гориво од ватре.
7. Скините цупцаке из пећнице и директно у облику, пробушите врх печења зубним зубом. Сипајте сос.
8. Кад је цупцаке потпуно хладно, можете га извадити из облика на посуду..
Ово уопште није страшна неразумљива фраза, већ право име пића, на којем се читава Силицијумска долина села пре три године. Припадници такве кафе тврде да даје снагу и енергију за цео радни дан и чак повећава ИК. Још један плус пића је да га припреми стотину пута једноставније од најчешћег капућина, а његов укус је апсолутно задивљујући..
Требаће вам:
Како кувати:
Пребијејте чашу свеже припремљене кафе у блендер заједно са две кашике путера. Затим додајте кокосово уље и победите још пар секунди. Воила! Пиће које је погодно не само за љубитеље кафе, већ и за спортисте. Упркос присуству маслаца, који уопште није повезан са здравим начином живота, балетна кафа садржи праву количину енергије за један енергичан тренинг и неће остати на вашим странама као прекомјерно оптерећење..
Упркос наизгледној једноставности, ово јело је погодно за малу породичну вечеру, а за одмор са великим бројем гостију..
Требаће вам:
Како кувати:
1. Исеците месо на мале коцке и лагано пржите у биљном уљу. Они који прате ову цифру, али стварно желе да сјебају месо у сосу од павлаке - замијените биљно уље с кокосом. То је, иначе, једина ствар која не губи своје корисне особине током термичке обраде.
2. У другој понији, пауза (пржите, то је) црни лук до провидне, додајте јој резане гљиве на њега.
3. Лонац са печуркама грејес на средњој температури 5-7 минута. Затим додајте брашно и брзо мешајте..
4. У мешавини лука и гљива ставите чашу топле воде или чорбе. Мешајте и поставите месо. У скоро завршеној посуди додајте сецкани бели лук.
5. Последњи корак - додајте свјежу павлаку и кухајте на ниској врућини још 25-30 минута.
Ово је прича за свакога ко не може да замисли свој живот без мајонезе, али сваки пут се заговара због љубави прилично штетног производа. Твоје мучење је готово - пронашли сте рецепт за лагану мајонезу која неће изазвати кајање.
Требаће вам:
200 г павлаке (не можете се трудити мерења и користити паковање од 20 процената природне павлаке "ЕЦОМИЛК")
1/3 тсп црна индијска сол
1/3 тсп турмериц
1/3 тсп црни бибер
30 г биљног уља
10 г сенф
1 тбсп. л лимунов сок
1/3 тсп Асафоетида (100%)
Како кувати:
1. Додајте сенфу, турмерију, црну сол, бибер и асафоетиду на павлаку. Темељно мешајте.
2. Додајте лимунов сок и темељито премешајте..
3. Полако сипајте маслиново или сунцокретово уље и наставите да мешате наш мајонез.
4. Држите киселу сосу у фрижидеру недељама неће радити. Али чак и најобичније поврће салате, он ће дати чаробни укус. Највероватније, није потребно чувати сос више од неколико сати - укусно облачење ће се завршити врло брзо..
Кисела павлака је као независан млечни производ као што смо навикли на сиреве. Због тога се може припремити из невероватне количине десерта. Један од њих је тоффее, који ће вас лишити без говора због дивног укуса, а не уопште, јер ће вам бити тешко отворити вилицу.
Требаће вам:
Како кувати:
1. Мешајте шећер и павлака, постављени на спор пожар.
2. Стално мешати, довести до вреле, а затим кувати на најмању ватру. У почетку, мешавина ће се снажно бацати, али ће постепено почети да добија карамелну нијансу и постане вискозна..
3. Чим карамел постане довољно дебео, додајте маслац и наставите да кувате док се потпуно не раствори..
4. Уклоните готови карамел из врућине, сипајте га у неколико плитких облика или у једну малу посуђену посуду постављену папиром..
5. Дајте тартуфу да се охлади и стврдне..
Као што смо рекли, павлака је главни састојак великих десерта. Ми кажемо како направити другу од најквалитетнијих и најнежнијих - кисело млеко.
Требаће вам:
Чоколадни слој:
100 г 15% павлака "ЕКОМИЛК"
1.5 чл. л какао
55 г шећера
6 г желатина
100 мл хладно куване воде
Сметанни слој:
100 г 15% павлака "ЕКОМИЛК"
55 г шећера
1 румун
2 тсп. лимунов сок
1 тсп. екстракт ваниле
6 г желатина
100 мл хладно куване воде
Воћни слој:
Како кувати:
1. У три различита посуда за пиће сипајте воду желатин за сваки слој.
2. За слој чоколаде, помешајте павлаке, какао и шећер. Загрејте желатин док се потпуно не раствори и не сипајте у кремасту масу. Темељно мијешајте, залијепите сладоледе и фрижидер на сат и по..
3. Да би кремни слој био пухаст и нежан, прво побијте жуманца шећером све док није бијело. Такође прелије лимун сок и додајте екстракт ваниле.
4. Додајте киселу крему и растворено желатин у смешу. Залијете много сладоледа на замрзнутом чоколадном слоју.
5. За слој воћа додајте киселу крему у сируп и мешајте. Само додајте желатин, мешајте и сипајте последњи слој на посуду..
6. После сат и по извадимо из фрижидера веома нежан и укусан десерт..
Рекли смо вам само 8 рецепата. Ако желите научити још интересантније рецепте са млечним производима "ЕЦОМИЛК", гледајте видео рецепте у групи "ВКонтакте" и на "Фацебоок".
!
Legal Technique