Сви нутриционисти кажу да је потпун доручак заснован на правилној и уједначеној исхрани..
Сакупљали смо рецепте за посуђе од кувања који се лако кува, који ће помоћи у диверзификацији ваше јутарње исхране и истовремено не узимати много времена..
(Укупно 7 фотографија)
Извор: АдМе.ру
Класичан крем сирће
Требаће вам:
500 г сира (најмање 5% масти)
2 јаја
3 тбсп. л шећер
2 тбсп. л говедина
ванилин
грожђице или било које друго сухо воће
Како кувати:
Побијте јаја, додајте шећер, а затим постепено уводите у скутњу, а затим гајење крушке. На крају додајте грожђе, ванилин. Све темељито се мијешајте.
Пеците посуђе за печење са маслацем и посипајте с крупним мрвицама. Ставите смешу тамо и превуците је.
Потапајте растопљеним путером и ставите пећницу која је загрејана на 180 степени..
Печемо 25-30 минута.
Двослојни лавандни сир са јагодичастим сосом
Требаће вам:
За први слој:
750 г кита 5% масти
2 јаја
3 тбсп. л говедина
3 тбсп. л шећер
екстракт ваниле или ваниле
1 лимуна
За други слој:
300 г павлаке
50 г шећера
За бобичасти сос:
250 г сваке боје
2 тбсп. л шећер
пар капи лимуновог сока
Како кувати:
Беат јаја са шећером.
Додајте сир, лимун, говеђ, ванилин. Превуците смешу све до гладаког и пухастог..
Ставите масу скуте у посуду за печење и пеците 20-25 минута у пећницу која је загрејана на 175 степени.
Док печење бадемовог сира бича, бундајте павлаку са шећером за други слој.
Мрђите киселу крему изнад тепиха и пеците још 10 минута..
Кухање бобичастог соса: испирати бобице, сипати у блендер, ставити на ватру, додати шећер, сок од лимуна и загријати док се шећер не раствори.
Палачинке
Требаће вам:
150 г сира
1 јаје
50 г брашна
300 мл кефира
1/3 тсп сода
1 тбсп. л шећер
ванилин
Како кувати:
Беат јаје са шећером.
Додајте сир, кефир, сода и темељно мешајте..
Залијте брашно и гнетите конзистенцију теста дебеле креме.
На кашичици се прешло тесто на прегрејану посуду са премазом без штапића (без маслаца, боље је укус). Палачинке су брзо печене, па више пажње!
Пражите павлаке или џем.
Палачинке са шпинатом и сосом
Требаће вам:
250 г спанаћа
250 г меког сирева
2 јаја
2 тбсп. л брашно
2 тбсп. л кукурузно брашно (полента)
2 тбсп. л биљно уље
Како кувати:
Загрејати спанаћ у тигању, стално мешајући док не постане мекан. Затим га ставите у посуду и пустите да се охлади неко време..
Превуците јаја, мешајте са охлађеним шпинатом, а затим премешајте са пре-просјечним пшеничким брашном и полентом, додајте грудо, сол и оставите 15 минута.
Распршите смешом са жлица на загрејаном твару и исперите на 2 минута на обе стране. Са недовољним печењем, палачинке се могу распасти, јер ће тесто бити прилично слободно.
Гноццхи јагоде и сирева
Требаће вам:
300 г сира
1 јаје
Брашно 2/3
2 тбсп. л шећер
50 г маслаца
1/3 тсп сушени рузмарин
шаку јагоде или било које друге бобице
50 г моззарелла (или било који други неоштрени сир)
Како кувати:
Кухињски сир трљао кроз сито или млевену у блендеру. Додајте јаје, 25 г растопљеног путера, 1 тбсп. л шећер, рузмарин и брашно. Мачите меко тесто.
Провуците плочу брашном, ролите тесто на танке кобасице и исјечите их на комаде дужине 1-2 цм..
Укорите њоке у слану воду за кухање неколико минута (док се не појаве).
За сос, исеците јагоде од 1 жлица. л шећер у блендеру.
Ставите њоке у посуђе и прелијте сосом од јагоде. На врх са преосталим маслацем и потресите раженом сиром..
Ставите у загрејану рерну неколико минута док се сир не топи..
Цхеесе Соуффле
Требаће вам:
1 шоља кефира
200 г сира
2-3 арт. л брашно
150 г Сулугуни (или било који други слани сир)
150 г тврдог сира (на примјер, "руски")
3 јаја
1/2 тсп сода
Како кувати:
Побијте јаја, додајте кефир.
Грате сир.
Мешајте јаја и кефир са нарибаним сиром, додајте шећер.
Додајте брашно сода. Требало би направити конзистенцију теста дебеле креме.
Сипајте тесто у облик. Печите у загрејаној рерни док не поравнате (45-50 минута). Не отварајте пећницу током печења, иначе ће суфле пасти.
Може бити вруће и хладно.
Цхеесецаке
Требаће вам:
150 г сира
3 јаја
150 г маргарина
1 шоље шећера
1 шоље брашно
сода или прашак за пециво
Како кувати:
Беат јаја са шећером.
Залијте топљеног маргарина и додајте шећер, темељно мијешајте..
У добијену смешу нежно сипајте прешано брашно сода или прахом за пециво. Требало би направити конзистенцију теста дебеле креме.
Маст цупцаке калупи са маслацем и стављајте у њих тесто.
Печите око 30 минута у загрејаној пећници од 180 степени..
Share
Legal Technique