Кашица је одлична опција за доручак. Кување је брзо и лако, а снаг да се држи док вечера није довољно. Истина, за многе једноставне кашице на води или крављег млека изгледа тупо и свеже, али је поправљиво..
Данас смо саставили неколико рецепата за укусно јутро и енергичан дан..
(Укупно 7 фотографија)
Извор: АдМе.ру
Кром пита од пшенице
За љубитеље занимљивих пецива.
Састојци:
150 грама просо грлице
1,5 шоље млека
1 тсп. екстракт ваниле
1 банана
1 јаје
5 тбсп. л тешка крема
лимунов сок
сируп или џем по укусу
лешнике или било које друге ораси (опционо)
Кување:
Сипајте млеко у посуду, додајте ванилин екстракт и доведите до врелице.
Уклоните посуду од врућине и сипајте у просетке. Смањите топлоту до средине, поново га ставите на штедњак и кухајте житарице све док не мекате и мешате с времена на време. Ми се уверавамо да млеко не излучи и кашица не гори. Када су зрна завршена, уклоните са врућине и оставите се хладити..
Док каша кружи, исеците банану на мале комаде и потресите лимуновим соком..
Одвојите јаја од жуманца. Миксер протеина за бријање у светлој пени.
У охлађеном каши додајте жоље, тешку крему и банану. Затим лагано мијешати вихнут протеине..
Ми масноћемо посуду за печење са маслацем, ширимо масу, покривамо је фолијом и пецимо у пећници која је загрејана на 180 степени око 30 минута.
Пре сервирања, можете сипати торту са џемом или сирупом и декорирати лешницима.
Овсена јела са зачинама
Зачини и воће - то је све што вам треба да дају вашу уобичајену кашу егзотични укус..
Састојци:
2/3 чаше овсене кашице
2 шоље воде
0,5 тсп. цимет
0,5 тсп. мушкатни орах
1/8 тсп кардамом
1/8 тсп ђумбир
1 тсп. екстракт ваниле
Шприц соли
2 тбсп. л маслац (опционо, може се заменити и егзотичним бадемовим уљем)
1-2 тбсп. л било који сируп или џем (опционо)
банане или било које друго воће и ораси
Кување:
Сакри слану воду у суду. Залијте овсену кашу у воду, покријте поклопцем и кухајте на ниској врућини док се не кувате - 5-10 минута.
Уклоните са топлине и мешајте све зачине, уље, ванилију и сируп. Врх с плодовима и орасима. Топла цела соба кашица је укусна..
Семолина каша у пилећи брод
Слатња кужа могла би се досадити као дете. Али можете га направити срдачним хранљивим доручком..
Састојци:
2 тбсп. л са брдом кукуруза
1,5 чаше пилеће јухо
100-200 г кувана пилећа дојка
30 г бутера
куркума на врху ножа
Шприц соли
зеленило по укусу
Кување:
Поур пилеће јухо у посуду. Кувано пилеће грубо фино сече и ставља у чорбу. Додајте курк и доведите јуху у врелину.
Док се меша, лагано додајте гризу и кухајте 2 минута, настављајући да се мешају, тако да нема грудвица. Кувати још 5 до 7 минута на малу топлоту..
Додајте лековито биље и путер - и можете јести.
Пудинг пиринач са кокосом
Ова традиционална британска деликатеса погодна је за лаган доручак током викенда, када је мало времена за кулинарске експерименте. Или можете кувати у вечерњим часовима и служити ујутру хладно.
Састојци:
3/4 пиринач
1 може (400 мл) кокосовог млека
2,5 чаше крављег млека
1 тсп. екстракт ваниле
3-4 чл. л шећер (или по укусу)
1 шунка од грожђа (или било који други суви плод)
1 чаша од кокоса
Шприц соли
Кување:
Пиринач прелијете две чаше воде и кухајте у отвореном прслуку на средњој врелини, често мешајући, док пиринач није потпуно куван - 15-20 минута.
Додамо оба типа млека и настављамо кухање, често мешајући још 25-30 минута док се не постигне вискозна, кремаста конзистенција..
Додајте со, шећер, ванилинску есенцију и сушено воће и кувајте још 5 минута.
Покријте са поклопцем и хладите у умерено врућем стању ако планирамо јести као кашу, или у потпуности у фрижидеру, ако намеравате да једете као десерт..
Суву кокосове опеклине сушимо око 1-2 минута на сувом панлу на средњој врућини до златне боје, стално мешајући. Потроши кашу пре него што сервирате или допуните - како желите..
Свјеже воће је боље одсећи и обрађивати кашу прије служења.
Кукурузна каша са луком
Ако сте уморни од слатких житарица, можете додати неочекивани састојак и добити необичан укус..
Састојци:
2 тбсп. л маслац
пола лука
1 каранфилић - фино исецкани
1 чаша млека
1 шоља од пилеће чаше (може се заменити водом)
0,5 шољице кукурузног брашна
150 г било ког сира (боље од два типа)
шипак црног бибера
сол по укусу
Кување:
Ставите уљано уље, лук и бели лук и кухајте док лук не буде мекан и провидан. Ако је потребно, додајте воду..
Затим додајте воду, млеко, кашасту кашу и сол. Покријте поклопцем и кухајте 20 минута, понекад мешајте све док кукурузна кашица не упија течност..
Додајте сир и бибер у готову кашу и мешајте: сир треба да се топи.
Ајвовита каша са воћем
Такав рецепт за кашу може изгледати необично, али дефинитивно вреди покушати..
Састојци:
1 шоља од шаргарепе
3 шоље кокосовог млека (може се заменити сојом, пиринчем или бадемом)
1 шоље воде
2 тсп. екстракт ваниле
1/4 тсп цимет
0,5 шоље ораха (или било које друге)
1,5 шољице било којег бобичастог воћа или свежег воћа
0,5 чаше незаслађених кокосових чипова
Шприц соли
Кување:
Мијешајте у хели хељда, кокосово млијеко, воду, екстракт ваниле, цимет и сол. Покривајте филмом за везивање и ставите у фрижидер најмање пола сата (дуже, боље).
Ставите све у посуду и кухајте на средњој врућини, стално мешајући 7-10 минута.
Ставите припремљену кашу на плочице, украсите с орасима и бобицама. Завршено!
Булгур каша са чоколадом и вишњом
Постоји много "неуобичајених" глупости: тако се десило да су они непопуларни код нас, али не постају мање укусни. Један од њих је булгур, зрна суве и здробљене пшенице. Она, као и све житарице, може се јести слатко са воћем или сланом са било којим витким месом.
Састојци:
1 шоља булгур
30 г бутера
2 шоље воде
120 г свеже или конзервисане трешње
1 тбсп. л какао прах (можете пробати више)
1 тсп. мљевени цимет (или мање по укусу)
шећер по укусу
нутс оптионал
кокосове чипове по жељи
Кување:
Булгур оперите водом и оставите мало суво.
Пржите га 5-10 минута у бутеру.
Сипати воду у тањир, врео, смањити топлоту на минимум и сипати булгур у посуду. Додајте шећер (можете без ње, ако вам се не свиђа превише слатко). Кувати на најслабијој ватри око 20 минута..
Неколико минута док се не припремите, додајте какао у праху и трешње.
Када сервирате, можете декорирати матице или посипати кокосовим чиповима.
Друга опција:
У вечерњим сатима сипамо булгур кухањем воде, додамо шећер, трешње, какао у праху, цимет и матице, добро сипајте, покривајте поклопцем, оставите да се рахло охлади на собној температури и ставите у хладњак преко ноћи. Ујутру можете јести или хладити у микровалној пећници..
Share
Legal Technique