5 рецепта шаргарепе шаргарепе

Шаргарепи су једини састојак који је скоро увек у сваком дому. Зими и лето, овај наранџасти поврће у пристојној количини може се наћи у било којој кухињи. Сви воле шаргарепу - децу и одрасле, који губе тежину и живе без ограничења.

Истовремено, мало људи зна да поред укуса шаргарепа и шаргарепе са шаргарепом може се направити и мноштво укусних десерта из овог поврћа, што ће сигурно допасти љубитељима слаткиша..

Ево 5 занимљивих, једноставних и, што је најважније, веома укусних десерта, чији главни састојак је корење. Пробајте, и можда ће вам постати ваша специјалност..

(Само 5 фотографија)

Извор: АдМе.ру

Колачићи "Спици Царрот"

Састојци:

• 4-5 корења
• 200 г маслаца
• 100 г брашна
• 3 тбсп. л шећер
• прах за пециво
• цимет
• ванилин
• ораси

Метода припреме:

Кувана шаргарепа гурнула се на грубо и ширила у посуду. Додајте у њега омекшано маслац, шећер, брашно, орахову мрвицу, цимет и ванилију. У маси додајте прашак за пециво. Добијено тесто добро се мешају, покривају филмом за везивање и постављају пола сата у фрижидер..

Подмазати лист папира са маслацем или покровом папира за печење. Извадимо тесто, на табли за пецање ширимо једну жлицу малих порција. Колачићи могу бити било који облик који желите..

У пећницу шаљемо лист за печење 20 минута, загрејан до 200 степени. Када се колачићи благо охладе, украсите бојама или чоколадом..

Кухињски сир и шаргарепа шаргарепе

Састојци:

• пола свјеже шаргарепе
• 200 г сира
• 3 јаја
• 0,5 шоље шећера
• 30 г уља
• ванилин

Метода припреме:

Укопати шаргарепу док не мекане. Обришите на грубо и лагано пржите у путеру. Додајте шећерницу у смешу шаргарепа и пробните све кроз сито..

Додајте до резултујуће масе шећера, ванилије и јаја. Веверице добро жвакају и додају у смешу. Излозимо суфле у калупима, подмазујемо маслацем и пецимо 15-20 минута у пећницу која је загрејана на 170 степени.

Лешник мафини

Састојци:

• 100 г брашна
• 100 мл сок од поморанџе
• 80 г ољуштене шаргарепе
• 60 г шећера
• 50 г пржених лешника
• 4 тбсп. л биљно уље
• 1 тсп. лимунов сок
• 0,5 тсп. прах за пециво
• ванилин
• Шприц соли
• Шећер за шминкање за декорацију

Метода припреме:

Шећер прелијемо у сок од наранџе, растворимо га и додамо ванилу, лимунов сок. Такође, додамо рафинисане шаргарепе, биљно уље и добро мешамо. Додајте сипане матице у смешу, мешајте. Сипајте брашно помешано са со и прашак за пециво, све добро мешајте.

Маса је лежала у калупима за кекс. Печемо 25-30 минута у пећници прегрејане до 180-200 степени. Ми вам украшавамо свој укус с бочицама, декорацијама глазура или на било који други начин..

Сладолед

Састојци:

• 1 кг шаргарепе
• 2 наранџе
• 1 лимун
• 8 тбсп. л шећер
• 0.5 мл крем 33%

Метода припреме:

Стисните сок од шаргарепа и цитруса, филтрирајте кроз сито. Додајте шећер у сок и потпуно га растворите. Крем бијеле са миксером у сталним врховима. Настављамо да бичемо кремом, прелијемо у танку струју сокова. Сок и крема треба добро мешати.

Покријте сладолед са филмом за везивање и поставите у замрзивач 3 сата. Беат сладолед са миксером и поново ставите замрзивач на сат. Поновите процедуру најмање 2 пута..

Царрот рафаелло

Састојци:

• 500 г корења
• 200 г шећера
• 300 г кокосовог опека
• неколико капи лимуновог сока

Метода припреме:

Сироте моје шаргарепе, очистите и три нарибане. Додајте шећер, сок од лимуна и мешајте. Загрејати посуду и симетрирати маса шаргарепа све док течност не испарава на малој температури. Додајте кокосове опеке и мешајте.

Охладите маса шаргарепа и скулптирајте мале лопте из ње. Свака лопта се ваља у кокосовим чиповима. У фрижидеру уклонимо најмање 2 сата.