Share
Италија је свету дала много невероватно укусних и разноврсних јела. Милиони људи почињу дан са шољицом еспреса, кувају шпагете за ручак, наручују пиззу ... За сами Италијани, храна је прослава живота, а не уметност кувара. Током оброка могу провести сате, уживајући у сваком јелу..
(Укупно 10 фотографија)
Покровитељ поста: Видео лекције и радионице на мрежи на тему "Погледајте учите". Најпопуларнији курсеви!
1. Брусцхетта (италијанска брускета) - традиционално централно италијанско италијанско јело, у нашем времену - предјело, "антипасто" пре главних промена посуђа за "повећање апетита". Посебна карактеристика брускете од сендвича или тоста јесте да се крушци хљепа пре сушења пре печења (на роштиљу, решетку или у посуди без уља). Циабатта је идеалан за производњу брускете.
2. Пилећа Пармиана - печене пилеће груди у парадајз сосу са пармезаном. Један популаран у регији Кампанија и Сицилија.
3. Панини - италијански затворени сендвич или сендвич. Направљен је од белог пшеничног хлеба, углавном багета, послужује се топло. Класична намирница је моззарелла, шунка, парадајз и песто.
4. Панна Цотта (италијанска Панна цотта - "кувана крема") - сјеверни талијански десерт креме, шећера и ваниле.
5. Трамеззино - троугао сендвич или сендвич. Популарно пуњење је туњевина, маслине и пршут..
6. Тирамису - један од најпопуларнијих десерта на свету. Састав десерта укључује следеће састојке: маскарпоне сир, кафу (обично еспресо), пилећа јаја, шећер и савоарди колачићи.
7. Тортеллини (италијански Тортеллини) - Италијански кнедли израђени од безкрвног теста са месом, сиром или поврћем. Тортеллини Историјска домовина - Регион Емилиа
8. Ласагна (италијански лазање) - традиционално јело италијанске кухиње, посебно града Бологне, направљено од слојева теста помешаних са слојевима пуњењем сосом (обично бешамела). Слојеви прелива могу бити од говеђег гулаша или млевених меса, парадајза, спанаћа, других поврћа и, наравно, пармезанског сира.
9. Шпагети (италијански шпагети) - врста тестенина. У Италији се налазе шпагети, а широко се користе у италијанској кухињи, често служе сосом од парадајза. Шпагети - основа бројних италијанских јела. Шпагети је рођен у Напуљу и дугује своје име Антонио Вивианију, који их је 1842. године надимио тако што су били слични са комадима. Музеј шпагета приказује 176 врста тестенина. Италијанска реч "шпагети" нису све резанци, већ строго дефинисана врста италијанске тестенине..
10. И, наравно, пица је италијанско национално јело у облику округле отворене равне торте, покривено класичном верзијом са парадајзом и топљеним сиром (по правилу моцарела). У вези са увозом парадајза у Европу 1522. године, у Напуљу се појавио прототип италијанске пице. У 17. веку појавили су се посебни људи (пиззаиоло, произвођач пица) који су припремили пицу за италијанске сељаке..
Legal Technique