Сигурно сте чули такав савет: избегавајте пакиране и полупроизводе. Да, већина производа који су прошли одређену обуку не утичу на наше здравље на најбољи начин, али постоје изузеци међу њима. У овом чланку ћемо погледати неколико упакованих намирница - не смијемо бити збуњени са "технолошки обрађеним намирницама" - који садрже корисне хранљиве материје и уштеде вријеме при кувању..
Ако се рукујете потребним информацијама, немојте се бојати производа у кутијама, конзервама и конзервама. Први корак у избору "правих" производа је да разумете тачно оно што тражите..
Погледајте такође издање - Како прехрамбена индустрија фалсификује производе, храну, издаје у малим издањима, 7 чињеница о масти на стомаку
(Укупно 7 фотографија)
1. конзервирани пасуљ
Иако је осушени пасуљ јефтинији, али њихова припрема траје много времена (један трошак). Конзервирани зрна садрже исту количину влакана и протеина. Не захтевају додатно кухање. Исто важи и за грашак и пасуљ..
При куповини конзервираног пасуља изаберите брендове са најкраћим саставом: минимално додавање соли и конзерванса. Пре употребе као храна, пасуљ из тегле треба испрати у текућој води. То ће уклонити вишак соли - до 40%, тачније.
2. Смрзнуто поврће
Његова хранљива вредност је скоро ништа инфериорно свежем. Поред тога, они су већ очишћени и резани. Временом се смањује количина витамина и минерала у замрзнутом поврћину, тако да се не препоручује њихово складиштење дуже од мјесец дана. Осим тога, пожељно је паре поврћа или у микроталасној пећници, јер су неки витамини растворљиви у води уништени током кувања..
Зелена соја ће бити одлична снацк, ситан броколи ће послужити као добро јело или основа за кување чоколаде са шкампима, маслиновим или сунцокретовим уљима, а спанаћ је неопходан додатак витамину за готово било које јело..
3. Смрзнуто воће
Веома је тешко задовољавати дневну стопу конзумирања воћа и поврћа без јагодичастог воћа. Али свежи чак иу сезони су веома скупи. Добро је да су на продају замрзнуте бобице. Најважније је пажљиво прочитати етикете - не треба нам додатни шећер. Бобице се могу додавати у овсену кашу или другу кашу, која се користи за јогурте или коктеле..
4. Муесли барови
Мора да постоји велика брига. Нису сви гранолни барови корисни. Приликом куповине пажљиво прочитајте етикете и изаберите опције без додатних адитива. Не пада на мамац рекламе! Научите натписе на пакету. Често се барови које тражимо продају у одељењу за спортску храну или у одељењу "природни производи". Веома је добро ако се уместо шећера користе датуми. Али замена шећера фруктозом чини више штете него добра. А што се тиче калорија, то дефинитивно не победи.
Узмите у обзир чињеницу да иако су муесли барови корисни због велике количине житарица и дугих дијететских влакана, они су и даље прилично високи у калоријама. Боље је поделити такву шанку два пута или да их третирате пријатељима.
5. Суве љуспице
Житарице за доручак су врста лутрије. Добијате пристојну количину влакана и витамина, или аутомобила и малог колача шећера. Купите "десне" љуспице које су добре за срце и гастроинтестинални тракт. Сваки део ових љуспица треба да садржи најмање 5 грама влакана (и најмање шећера). Не постоји специфичан "плафон" за садржај шећера у сухим љуспицама, али је неопходно фокусирати се на оне сорте где нема више од 5 г шећера по послужењу. Уобичајене житарице без шећера, по жељи, могу се мешати са малом количином слатких пахуљица..
6. Туна у сопственом соку
Једна од најкориснијих конзервираних риба. Садржи велику количину омега-3 масних киселина и протеина, а такође обезбеђује људско тело витаминима Д и Б12. Туна се може додати у салату од поврћа, воћа и ораха или се ширити на пита хлеб, крекери или хлеб из целог краја. Главна ствар се не сме мешати са туном у нафту!
7. Јогурт
Ова позната делиција се продаје у млечном одјељењу. Уз јогурт, можете припремити велики број различитих укусних јела! Многи произвођачи тврде да су њихови производи "природни", тј. не садржи вештачке боје или заслађиваче и садржи живе лактобациле. Верујте или не верујте - одлучујете.
У сваком случају пажљиво прочитајте етикете, скроб, конзервансе и шећер у јогурту није место. Такође, рок трајања јогурта пуно говори - природни производ се не складишти дуже од две недеље. Чак иу таквом производу у тренутку истека рока трајања практично нема "живог човека".