Московска пивара

"Московска пивара" - Пивовара, која свима показује своју производњу. Сви могу да се пријаве на екскурзију и виде како се пиво пива. Па, данас ћемо направити виртуелну турнеју по пиву..

Одједном ћу извршити резервацију да у оквиру овог виртуелног излета нећу ићи дубоко у процес пива. Ако је неко заинтересован, можете да разговарате у коментарима. Ако се пиваре повезују са коментарима, ја ћу бити врло срећан. Уз сву моју радозналост и прецизност, и даље знамо процес на нивоу аматера.

(Укупно 37 фотографија)

Соурце: ЖЖК /антонио-ј

1. Дакле, једна од компоненти у припреми пива је слад. Мал је лаган.

2. Карамел слад. Прво је намочено, а затим пржено. Поново, нећу се потрудити у процесу, јер могу да будем погрешан.

3. Бурнт Малт Додаје се тамним пивима..

4. Хмељ. За производњу хмеља купљен је такав гранулат.

5. Бревхоусе. Пиво се пије у овим кантама..

6. Сваки резервоар је специфична фаза производње..

7. Хефти контејнери, пуно пива у исто време можете кувати.

8. Под испод, испод ових каде..

9. За производњу пиваре користећи воду из сопствених бунара. Ово је систем пречишћавања воде..

10. У овим резервоарима припремљена је пречишћена вода за производњу пива..

11. Сваки чворови система чишћења.

12. Одељење за ферментацију. У овим тенковима пиво лута након кувања. Ово је дно резервоара. У величини су исти као и буради за воду. Огромно, уопште. Различити типови пива у различитим условима и на различитим температурама..

13. Из овога су неке цеви покривене тако лепом леденом кору..

14. Пиво под контролом. ??

15. На тим цевима пиво прелази у следећу фазу производње..

16. Филтрирање. У пивари се примењују две врсте филтрације, киеселгухр и мембрана. Међутим, на производњи филтера за киеселгухр планира се потпуно напустити. Ово је батерија мембранских филтера..

17. Победио је пиво, види.

18. Лабораторија. Посетиоци лабораторије нису дозвољени, приказани кроз прозор. Уопште, колико ја знам, ни хладним хемичарима није било дозвољено да посете лабораторију. И ми ћемо ићи, доћи ћемо, ближе ћемо погледати, веома је ласкаво што нам је дозвољено.

19. У лабораторији може се извршити једна и по хиљада анализа. Свака серија пива мора проверити и пратити лабораторија..

20. Тако људи истражују пиво сваки дан..

21. Пуњење. Сада ће на овој траци ићи пиво.

22. Уређај за флаширање пива у лименкама.

23. Генерално, ова трака се преноси са нереалном брзином. Са очима је тешко јасно ухватити такву слику..

24. Пуњење пива у кегама. Кег се испуњава наопако.

25. Дискови на транспортној траци.

26. Затварање поклопца.

27. И иде у складиште.

28. Боттлинг. На линији за флаширање пролазе под ултраљубичасто светло..

29. Овај акцелератор честица није ништа друго до уређај за флаширање пива у бочицама..

30. На излазу из машине за пуњење, боца се опере..

31. На свим деловима транспортера постоји систем контроле брака. Током припреме флаше скенирају се за стране предмете и прашину. И на месту флаширања, подфил се контролише и не пиво улази у бочицу. Да би контролисали систем контроле, на апарату за флаширање, периодично, не једно пиво се улијева у једну од боца, то је нека врста дредова. Контролни систем такве бочице излази из транспортера..

32. Брак гробље.

33. Узгред, у последњој фази транспортера, етикетирање, брак се ради на исти начин. Замислите чисту бочицу, пиво је нормално, све се додаје на линију, само је етикета крива и бочица је сломљена. Због декалске криве, победите пиво ... ?? Освајање свих потешкоћа и критеријума селекције, одабране боце стижу на крај транспортера. Ево је, пиво мојих снова.

34. И ово је један ипо у пупољу. Линија за флаширање у полторашком није била у функцији, у производњи овог контејнера се не сматра приоритетом.

35. Висина лименки на једној палети једнака је висини пода кућишта панела. Пред вама је четверочатни улаз испуњен пивом..

36. На крају пута, дегустација.

37. Московско предузеће за производњу пива под лиценцом производи следеће брендове: Беар Беер, Селка, Брезнак, Цоорс Лигхт, Факе, Оеттингер, Кирин Ицхибан. Такође пије Моспиво и Зхигули пиво. Лада чини 80% пива произведеног од стране пиваре. Период производње Лада од кувања до готовог производа је 21 дан.

И тако, какве су традиције радника пиваре, нећу рећи, постајеш љубоморна.
И што је најважније, знајте мјеру.