Пре око месец дана говорила је о дечијој кухињској радионици, током које су дјеца научила да кувају пиззу. Пре почетка часова чули смо о следећем дијалогу:
- Водећи мајсторску класу: Деца и ко зна шта пице?
- "Од кобасице ..." - деца су одговорила уједно
Кобасице и кобасице су тако чврсто укључене у нашу исхрану од детињства, тако да није изненађујуће да је њихова производња обрасла бројним легендама. Како они стварно праве ову кобасицу? обучени у купаонице, покривке за чизме и пажљиво произведени, отишли су у Крилатскоие, једну од највећих кобасица и деликатеса за производњу меса у Русији - Димов цомпани.
(Само 30 фотографија)
Мало историје: 2001. године, Вадим Димов је купио готово уништену фабрику у Крилатскоие Московском округу. За само 8 месеци, на потпуно поправљеном и опремљеном месту у складу са свим европским стандардима, почиње производња производа под брендом "Димов".
Данас је "Димов" један од највећих играча на тржишту прехрамбених производа у Русији. Група компанија обухвата три фабрике: у Москви, Краснојарску и Дмитрову, као и две сточне фарме: на Краснодарској територији и Краснојарск.
1. Док је стражар одлучио да нас пусти унутра или да нас не пусти унутра, одлучили смо да гледамо на ова лица :). Најбољи запослени у предузећу. Иначе, да ли имате сличне частне части на послу??
2. продире у производњу. Последњи кордон ...
3. ... и скоро одмах стиже у одјел за пријем.
4. Као такви, смрзнути трупла стижу у производњу. Затим долази и обавезна улазна контрола сировина. Шта је то? Свака серија сировина се уноси у производњу само након добијања закључака лабораторијских тестова који гарантују потпуну сигурност производа. Ако изненада нешто није у реду, читава серија се враћа понуђачу.
5. Одмрзавање се одвија у посебној просторији уз помоћ вруће паре. Потпуно одмрзавање долази у року од неколико сати, а тек тада се трупови шаљу у судоперу.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.