Share
На западном Интернету, нова мода - Багуетте. Поента је веома једноставна, људи фотографишу у најобичнијим ситуацијама, замењујући једну ставку са свеже печеним француским багетом.
Погледајте такође издање - Повишена лисица - звезда Интернета, Пхотомемес, Снапсхотс који су се ширили широм света и постали хитови у 2012. години, Милкинг
(Укупно 18 фотографија)
Постански спонзор: Јефтин таки у Бутову: Транспортна компанија "Таки у Бутову" нуди комплетан асортиман услуга превоза путева у следећим областима: Северно и Јужно Бутово, Москва и Московска област.
1. Француски багет - дугачак и танак пекарски производ, мекан унутра, са хрскавом кору, често у праху са брашном. Стандардна багета је дуга око 65 цм, широка 5-6 цм и висока 3-4 цм Тежина око 250 г. Посебан симбол Француске.
2. Постоји неколико верзија порекла багета, од којих ниједно није правилно потврдјено..
3. Прво се односи на појаву багете у доба наполеонских ратова: пекари француске војске посебно су створили дугачак и уски хлеб, тако да га је војник могао носити право у својим панталонама. Ова верзија узрокује, можда, највеће сумње: прво, очигледне неугодности овог начина транспорта је то што је лако замислити шта ће багета претворити у вечерње заустављање. А друго, багета није намењена за дуготрајно складиштење (што је апсолутно неопходно за војни производ) - то је неколико сати након производње.
4. Према другој верзији, багета уопће није француски производ, већ аустријски производ, посебно бечки. Године 1839. отворена је "Бечка пекара" у Паризу, а један од његових производа, багет, ускоро је постао популаран у Француској и широм земље..
5. Други истраживачи верују да се багет дугује својој изградњи париског метроа крајем КСИКС века. Радници из различитих региона Француске су ископали тунеле, а међу њима су често избијали сукоби; и пошто је сваки градитељ имао с собом нож за сјецкање хлеба, таква сукоба би могла да заврши тужно.
6. Тада је аутор метро пројекта, Фулзханс Биенвену, затражио од пекара да створе хлеб који би могао да се сломи рукама; ово би омогућило конфисковање ножева од градитеља. Занимљиво је да је багета, у ствари, одлучила да не смањи, већ да се пробије.
7. Друга верзија - у Паризу 1920-их година усвојен је закон којим се забрањује отварање пекара пре 4 сата ујутру. Због тога пекари нису имали времена да испоручују свеж хлеб купцима. Затим су измислили (или шпијунирали у истој бечкој пекари) тренутни рецепт за хљеб.
8. У сваком случају, концепт и рецепт "традиционалне француске багете" формализовани су тек у септембру 1993. године, када је француска влада издала "декрет хлеба" - како би заштитила традиционалне пекаре од доминације супермаркета, које су понудиле много мање квалитетне багете.
9. Да би задовољили потребе купаца, многи пекари чине багете различите дужине и чак их различито пеку..
10. Ујутро, хлеб на полицама је још увијек топло, а можете одабрати: дуг или не, мање или више печен, руж или благо запаљен. Многи мајстори чувају своје рецепте тајним.
11.
12. У Паризу се свакодневно продаје више од пола милиона багета. Паришки багет тежи точно 200 г. Паришки усамљени купац може га замолити да му прода само половину багета, неће му бити ускраћено.
13. Рецепт: прво помешајте пшенично брашно, воду и квасац у трајању од 20 минута, а затим додајте брашно, сол и воду, мијешите 10 минута и оставите да стоје 45 минута, исецете у дугачке хлебове, направите најмање три уреза са ножем, оставити под влажном крпом још 40 минута. за подизање ставите пећницу 15 минута.
14.
15.
16.
17.
18.
Legal Technique