Буквално пре неки дан, 14. марта, обиљежава се Свјетски дан пита. У част таквог догађаја, чувене локације Пинтерест рангирали најтраженије и најпопуларније колаче на интернету.
Нудимо вам да процените 8 најпознатијих деликатеса из различитих делова наше планете..
(Само 8 фотографија)
Извор: АдМе.ру
Немачка - Стравберри Цаке
Састојци за тесто:
1 литар кувано топло млеко
4 јаја
1 кг брашна
200 г маргарина или маслаца
1 шоље шећера
Шприц соли
1 пакет сувог квасца
биљно уље
За пуњење:
500 г јагода
шлаг
прашак за жлезду
Кување:
Печемо тесто бисквита, савијамо га око ивица, тако да се пуњење не излази касније. Можете купити готово тесто.
Припрема млечног пуњења: налијте 250 мл воде, прашка за гељење и 30 г шећера у мали теписон. Док се меша, кувати се док не прокухате..
Ставите јагоде на тесто и попуните га желећом.
15 минута пре задебљања - и пита је спремна! Опционо, на врх се може ставити шлага..
Мексико - Лемон Пие
Састојци:
1 конзерва концентрованог млека
1 конзерва кондензованог млека
1 велики лимун
500 г сувих кекса (попут "Иубилеини")
Кување:
Отворимо конзерву са концентрираним и кондензованим млијеком - у шољу се мијешају садржај конзерви.
Затим стисните сок од лимуна и залијте га у млеко. Мање лимунов сок, што је течност крема на крају. Стир. Млијеко ће се навијати - ово је нормално, не брините.
Ставите слој колачића на дну форми (боље је ставити фолију испод ње), на врху је великодушни слој креме, колачићи - крем и тако даље док не истекне крема.
Ми смо уклонили у фрижидеру током ноћи. Ујутру већ можете уживати у савршено натопљеном лимуновом колачу из колачића..
Аустралија - француска свиленка торта
Састојци:
15 ком. Орео колачићи (или колачићи чоколадних чипова)
5 тбсп. л растопљен путер
1.5 шољице креме
200 г чоколаде
1 шоља креме
1/2 тсп екстракт ваниле
1 тбсп. л шећер
чоколадни чипс
Кување:
Смрскани колачи се мијешају са растопљеним путером и постављају се на дну образца. Ставите у фрижидер док не ојачате.
Направите чоколадни слој: налијте крем у посуду и ставите микровалну у трајању од 1,5-2 минута. Додајте комадиће чоколаде на врућу крему и мешајте са вијком док не глатко. Ставите фрижидер најмање сат времена да хладите крему и мало згушите.
За слој ваниле, помешајте крем са ванилом и шећером. Покривајте смешу филмом и ставите у фрижидер 30 минута. После бичања.
Затим, нашу масу створимо колачићима. Прво ставимо на чоколадну крему, а онда ванилију. Ставите у фрижидер на сат. Ми украшавамо чоколадне чипове, а можете послужити.
Шпанија - Аппле Цхимицханга
Састојци:
8-10 тортиља тортиља (тортиља)
5 јабука
1/2 чаше воде
1/4 чаша коруза
1/2 шоље шећера
1/2 тсп цимет
1 тбсп. л лимунов сок
Кување:
Сипајте воду у тепихе, додајте шећер, цимет, лимунов сок, шипак соли и скроб. Донесите до вреле, стално мешајући. Укопати око 3 минута.
Чишкујемо јабуке и сјећамо их на мале коцке, додамо их у сируп, смањимо температуру и кухамо још 10 минута (све док јабуке нису мекане). Пустити хладно.
Размазујемо јабуно пуњење тортиља торте, омотати палачинке и пржити у биљном уљу.
Смеше 0.5 шоље шећера са 1 жлица. л цимет Спакујте пржену цхимицханга у мешавину шећерне цимета - и послужите се јабуковом десерту! По жељи, сипајте цхимицханга са карамелом, кондензованим млијеком или сладоледом. Домаће пржене палачинке такође се могу користити уместо тортилских колача..
Бостон Цреам Цаке
Састојци за спужвасту торту:
125 г брашна
1 тсп. прах за пециво
150 г шећера
4 јаја, подељена на жуманце и протеине
1 тсп. лимунов сок
3 тбсп. л биљно уље
За крему:
2 јаја
30 г скроба
100 г шећера
500 мл млека
50 г маслаца
1 кесица ваниле
За глазуру:
200 г тамне чоколаде
50 г креме
Кување:
Мик брашно, прашак за пециво и 50 г шећера.
Пржите жуманце са лимуновим соком и биљним уљем.
Протеински ветрови преосталих 100 г шећера до меких врхова. Затим додајте трећину протеина у жуманце, побиједите; онда су преостале две трећине победиле.
Постепено додајте мешавину брашна јајима и пажљиво гнетите лопатицом све до глатке..
Положите дно форми папиром за печење и лагано мазите биљним уљем (осим страна). Печење спужве у пећници прегрејане на 175 ° Ц у трајању од 30-40 минута. Нека се охлади у облику - па се кекс не успори и неће смањивати у пречнику..
Припремљени кекс сече на три колача. Два доња слоја креме и преклопите у колач.
Израда глазуре: ставите слатку чоколаду и крему у водено купатило и, мешајући, доносе јединствену конзистенцију..
Напуните горњи колач са глазом и бочицама торте. И можете одмах поднети!
Велика Британија - пастирска пита
Састојци:
1 велики лук
2.5 чл. л маслац
700 г кромпира
2 корења
1 тсп. земљани коријандер
1 чоколадни каранфилић
0.5 тбсп. л брашно
300 мл месне бродице
500 г млевене јагњетине
1,5 тсп. турмериц
зелени грашак
100 г пармезанског сира
1 јаје
Кување:
Сва поврћа су ољуштена. Резани кромпир у велике комаде, лук на коцке и шаргарепу у танке траке. Бели лупак.
Кромпир кварите у кувању слане воде све док не кувате, а затим извадите пире кромпир. Додати 1.5 чл. л маслац, коријандер и со, мешајте. Дајте мало кул, а затим додајте јаје и поново се мешајте. Покријте и оставите на страну.
Преостали путер загревајте у тавану, пржите лук, шаргарепу и бели лук 2-3 минута. Додати ражњу, мешати и кувати на средњој врућини, гнетити кашиком, 6-7 минута.
Испразните вишак уља из посуде. Додајте брашно испражњено у сувом панлу до златне боје и кувајте 1 минут. Сипајте у чорбу, мешајте и кувајте 1 минут након кључања. Затим смањите ватру и симулирајте 10 минута. 4 минута пре краја додајте зелени грашак.
Рерна прегрејати на 190 ° Ц. Ставите посуду у посуду за печење, на врху кулинаричном врећицом, положите слој пире кромпира, потресите ражњивим сиром и пеците 50-60 минута.
Француска - отворени кукурузни и козји сир
Састојци:
250 г завршило кратко тесто
2 кг тиквица
120 г свјежег козјега сира
2 средње велика лука
100 г ситног сосева
4-5 Арт. л маслиново уље
свјеже мљевени црни бибер
10 чери парадајза
1 гомилу коперја
2 јаја
Кување:
Три тиквице руб на великој груди, додајте 1 тбсп. л соли и остави пола сата. Искључите додатни сок.
Оборите тесто и положите се у облику. Пикните виљушком и мастима са жуманцима. Цоол у фрижидеру 15 минута. Затим га пеците у рерни на 180 ° Ц све до златне боје.
Преостале тиквице исећи у танке кругове, бланшати на минут и осушити.
Припремите пуњење: исеците лук и спакујте половице парадајза у уље 3 минута. Додајте ражњеве тиквице и кувајте 5 минута. Кул, мијешајте с кухињским качкаваљем, јајима, ситним копером, со и бибером..
Ставите пуњење у тесто, ставите кругове кукуруза који се преклапају из тачке 3. Пеците 15 минута на 180 ° Ц. Затим посипајте козји сир и пеците још 10 минута. Завршено!
Бразил - јагода торта
Састојци:
500 г јагода
400 мл млијечне лимунске јагоде
500 г сувих кекса (попут "Иубилеини")
шлаг
Кување:
Ставите млевене колаче у плочу као основу. Или можете сипати чаше - постојаће много малих порција.
На врху базе равномерно дистрибуирају сир од јагода.
Користите јагоде и шлаг за украшавање десерта..
Резултат је у фрижидеру за импрегнацију. То је све апетит!
Share
Legal Technique