Share
Колико смо често срели ову контрадикцију - да идемо у музеј културно да научимо нешто ново и обогатимо наш већ разнолики унутрашњи свет, или да идемо са пријатељима у нови пивски пив у центру Москве како би "имали нормалан одмор".
Али шта ако вам кажемо да можете научити нешто ново и богато културом без одустајања од чаше доброг пива? Ми смо на БигПицце тестирали нови културни формат хмељеве културе - пивовску турнеју Москве. Заузели су град богат историјом, проналазачем и оснивачем пројекта "Шетња у Москви" Александар Усолцев и отишао да учи капитал "испод пива".
(Укупно 13 фотографија)
Рута
С обзиром на то да је тема нашег излетничког пива била историјска, Александар нас је водио из предграђа Москве Белокаменанеја до центра. Почели смо са Малаиа Дмитровком, а последња тачка нашег путовања са пивом била је Лион'с Хеад пуб на Мјаснитској улици. У сваком пабу (и било их је чак четворица на нашој рути) узимали смо шољу Кхамовника, разноликог кабинета. Причали смо, пили, слушали Сашине приче о историји ових места и наставили. На путу од једне локације "пива" до друге, научили су од њега многе необичне чињенице о граду у којем живимо..
"Кхамовники" је кувана у Москви пре револуције. У Кхамовницхески пивари, пијани напитак је сипао у бачве и боце од 1863. до 2005. године. Затим, 1863. године основао је предузеће Влас Иегоровицх Јарославцев. Пре револуције, промет биљака износио је 2,5 милиона рубаља, компанија поседовала складишта у Санкт Петербургу, Нижњем Новгороду, Кострому, Саратову и Казану.
Затим локално пиво "Кхамовники" и није размишљао да зове. Али фабрика је пила "Беч", "Пилзенское", "Минхен" и "Руско црно" пиво. Биљка је затворена 2005. године, а компанија ИПЦ је 2012. године регистровала права на заштитну марку Кхамовники и ставила на тржиште ново пиво под новим називом, али очувајући традиције пре-револуционарног пива.
Паб на Малаиа Дмитровка, 13
Унутар Цросс-Кеис Пуб на Малаиа Дмитровка.
Почели смо са кафићем на Дмитровки. Ту је, на периферији, било возачево насеље - возачи кабине су пили и чекали своје клијенте. У области данашње Малаиа Дмитровскаја, трговци су престали да решавају трговинске проблеме у главном граду. Темпо живота у тим данима био је знатно нижи од модерног, а трговци су морали да проведу недеље у главном граду. Тада су "пословни људи" вечери били слободни, а потом су их провели у тавернама и конобама.
Након што су пијани на првом стаклу, напустили су немирне периферије и отишли у старе подруме "пива".
Паб на Большој Дмитровки, 13
На овој адреси је истински историјски пивски подрум. На необично високим подрумима из КСИКС века очувано је зидање. Пивбар је скоро увек био овде. У прошлом веку снимљена је позната сцена из филма "Беваре оф тхе цар" на овом месту. Људи су звали пивбар "Пит", јер се налазио у подруму куће. Бар је био такозвани ауто-пијанац: унутра су постављене аутоматске машине, исто као и код слатке соде. За ковчег од 20 копека, аутомати су напунили чеп са пјенастим, али високо разређеним пивом..
Александар указује на место где Мајкаковски проклиње.
Паб на Неглиннаиа, 10
Петровскиј пролаз, насупрот Пијаца Вхите Харт.
Ми смо ходали дуж Неглиннаиа, до оних места која су се у 19. веку сматрала, као што је данас обичајно рећи, прилично патетично. Зграда испред наше треће локације била је први Мерцедес салон у Русији (тачна адреса: Неглиннаиа, 15). Овде је композитор Сергеј Рахманинов преузео сопствени Мерцедес, који је убрзао до 85 км / х, што је било незамисливо за то време..
Али наш циљ је управо супротан - Неглиннаиа 10. Зграда у садашњој форми је очувана од почетка 19. века. Тада је био ресторан "Иар", једна од омиљених институција Пушкина. Треба рећи да Александар Сергеевич није могао пропустити ни једне "монете".
Паб на месару, 15
Пут до последње тачке лежи кроз суседства у којима су се налазила сва одељења КГБ-а. Сада постоје "канцеларије" других служби, да разговарамо о чему не желимо. Са двориштима и мрачним улицама Александар нас је водио до Мјаснитске, једне од најскупљих улица предреволуционарне Москве. Такође је Александар Пушкин често посећивао ова места током посета Мајчинском столу:
Дуго сам у мршави гладанБило да је то на месту,
Би Бутцхер вожња около,
О селу, о невести
У слободно време размишљати!
Да ли је чаша рума,
Ноћу, спавање, јутарњи чај;
Каква ствар, браћа, код куће! ...
Па, иди, вози! ...
Зграда на којој је наша последња станица била најзначајнији од свих кућа на Мјасницкој, осим можда чајне куће. Раније је постојала стамбена кућа порцелана Кинг Кузнетсов, чији су производи испоручени царском двору Његовог Величанства Николаја ИИ. Морам рећи да су готово све зграде у Мјасницкој изграђене "са тврдњом" да се тргују - првих спратова нису били дизајнирани као лепи простори, него простор за трговачке радње..
Ово је била наша прва историјска путовања са алкохолом. Изненађујуће, упркос доста достојној количини пива, све Сашине приче запамћено је са лакоћом, чак и боље од трезне главе..
Legal Technique