Разумљиво тржиште? Стермалмс Салухалл

Настављамо фотографске екскурзије на разноврсна тржишта света - овог пута ћемо отићи на тржиште хране у срцу шведске престонице. Да ли ово место има само свој сопствени укус, али и сопствену историју - тржиште? Стермалмс Салухалл је стара више од сто година..

Погледајте и питања - Тржиште ајкула, Лука Портобелло: тржиште буба у Лондону, Рибарско тржиште Тсукији, Гранд Базаар Капал? ? ар ?? у Истанбулу

(34 фотографија укупно)

Спонзор поста: филмида.ру: Гледајте онлине само најбоље филмове 2012: вијести, у добром квалитету

Источник: журнал / / иаухен-бузук

1. Ово место на мапи Стокхолма успело је сама себи комбиновати такве некомпатибилне концепте као угледност и тржиште прехрамбених производа. Звучи чудно? Међутим, то јесте!

2. Све је почело пре нешто више од сто година, када је група предузетничких Сведова одлучила да спроведе покривени тржишни пројекат који би могао да испуни најстрожије захтеве за организовање трговине: огромне стаклене витрине, константну температуру за складиштење производа и многе друге иновације..

3.

4. "Већ на почетку двадесетог века тржиште је имало своју властиту електрану за паре и јединствен систем за вентилацију који је производе одржавао хладно током лета и није зими снизио температуру испод нуле" (хттп://стоцкхолманиа.ру/артицле/цити/салухалл/).

5.

6. Поред самог тржишта, зграда, коју су дизајнирали архитекти Исаац Класон и Цаспер Салин, укључивали су многе мале ресторане који нуде национална јела. Најзначајнија ствар је то што? Стермалмс Салухалл је успио задржати сву ову атмосферу до данашњег дана.

7.

8. Рангови Салухалл тржишта заслужују посебну пажњу. Овде се могу пренијети трговачке локације од генерације до генерације. И често једна породица поседује свој павиљон неколико деценија..

9.

10.

11. Поред тога, ове прозоре бих назвао једним од најживописнијих (ако не и најсликовитијих) оних које сам морала да видим. Сваки власник покушава да украси свој павиљон са нечим незаборавним и истовремено демонстрира своју посвећеност националним традицијама..

12.

13.

14.

15. Изгледа да је све овде - од воћа и поврћа до нечега потпуно незамисливог, како по имену тако иу цени..

16.

17.

18.

19.

20.

21. Цене на тржишту се тешко могу назвати демократским - ово се односи и на производе и на мени бројних малих ресторана. Међутим, тржиште живи активан живот..

22.

23.

24.

25. Оживљавање током ручка је нарочито приметно када су све табле ресторана испуњене редовним посетиоцима и само посматрачима..

26.

27.

28. Недавно су традиционални шведски ресторани морали направити простор под нападом оријенталне кухиње..

29. Ипак, и даље је и даље једно од најзначајнијих места у Стокхолму, које имају своје, а не туристе, већ националне боје..

30.

31.

32.

33. Дакле, ако тражите место осим главних туристичких стаза, али са својом историјом, Стерумал Салухалл може бити пријатно откриће.

34.