Какав је то - вечера на Мартин Берасатегуи, најбољем ресторану на свету

Недавно је популарна туристичка служба ТрипАдвисор, на основу коментара путника, назвала Мартин Берасатегуи најбољи ресторан на свету..

Налази се у запањујућој Баскији у Шпанији, Мартин Берасатегуи нуди јединствена и иновативна јела која вероватно неће наћи негде другде..

(Укупно 19 фотографија)

Извор: деадбеес.нет

1. Према оцени путника и оцени ТрипАдвисор, Мартин Берасатегуи је најбољи ресторан на свету..

2. Ресторан се налази у малом граду под називом Ласарте-Ориа у сликовитој Баскији у северној Шпанији..

3. Ресторан је назван по власнику и шефу Мартин Берасатегуи.

4. Берасатегуи - шпански кухар, који је освојио укупно осам Мицхелин звезда. Ово је више него било који други шеф кухиње из Шпаније..

5. Има и своју групу ресторана, која укључује и установе широм света - од Шпаније до Кине.

6. Мартин Берасатегуи има три Мицхелинове звезде. Сала ресторана је једноставна, али елегантна, са бијелим столњацима и цвећем на сваком столу..

7. Ресторан такође има отворену терасу са погледом на велики травњак..

8. У кухињи је довољно простора за кухар да припреми укусна јела која нуди ресторан..

9. Мартин Берасатегуи има мену а ла царте као и мени за дегустацију..

10. Мени за дегустацију састоји се од 14 посуђа и кошта око $ 235..

11. Може се чинити да је 14 јела пуно, али заправо су дијелови прилично мали..

12. И постоји разлог за ово. "Ми би уништили дух ових јела ако смо служили врло великим порцијама", каже се у менију.

13. Величине порција су иста као у случају поруџбине према менију, тако да наручивање неколико различитих јела уопште није сувишно..

14. Цена предјела је око 50 долара за сваки, главни курсеви - око 80 долара и десерти - око 37 долара..

15. Ресторан служи разноврсним јелима - од јечам монкфисх до голубова и пита од јабуке од ваниле. Ту су и кувани дивљи зечеви, гипсани трипе, остриге, тартуфи и класика, као што су јагњеће јеловје на жару, гриловано јаје, чарда, чоколадна торта и макароне..

16. Оброци се служе на јединствен начин..

17. Већина њих је као уметничка дела, а не као храна..

18. Посетиоци Мартина Берасатегија остављају највише признање, говорећи о "гастрономском зесту" и "ремек-делу баскијске кувања".

19. Наравно, посјета ресторану је далеко од јефтине, али посетиоци се слажу да је то вриједно..