Почетком септембра посетила је Будвеисер Будвар пивару. Интересантно је да је власништво ове заштитне марке више од пола века предмет спора између чешке дрзавне пиваре Будвеисер Будвар, основане 1895. године у граду Ческе Будејовице од стране америчког пивовара Анхеусер-Бусцх, који произведе пиво под тим именом од 1876. године године, и Самсон пиваре у Чешкој Републици.
Будвеисер Будвар је једина државна компанија у Чешкој Републици и извештава Министарство пољопривреде..
(Укупно 40 фотографија)
1. "Откријте тајне Будвеисер пива" - па, хајде да пробамо ??
2. У приземљу пиваре постоји продавница са пиварском робом, "тачне" наочаре, сувенири и, наравно, пиво.
3.
4.
5. Драги гости су поздрављени чашом хладног пива - врло исправна одлука, мислим? Али блогери су блогери - морате снимити слику пре него што попијете..
6. Пролазимо на територију биљке.
7.
8. Када пивара још није била толико велика као сада, на овој веб страници су организоване игре. Људи су долазили из цијелог града. Производња је расла, нема мјеста за плес, али дрвена музичка сала задржана је као памћење.
9. Наше познавање производње почиње првим бунарима у пивари. Добро дубине - 320 метара. Интересантно је да вода из ње уопште није припремљена, али је одмах допуштена у продавницу..
10.
11. Наш водич, који је, иначе, бивши учитељ руског језика и стога говори веома добро, показује нам на дијаграму све фазе пива.
12. Пивара са бакарним соде. Било нам је дозвољено да идемо доле.
13. У фабрици цените и негујте традицију. На пример, хмељ се ручно уноси у резервоар, иако би био бржи и јефтинији за аутоматизацију овог процеса..
14. Све Будвеисер Будвар пиво се пере искључиво користећи егатец конус хоп. Хопс су притиснули у велике шипке.
15. Чудно је видети секу у пивари? Заправо, они су исечени у хмељне шипке пре постављања у каду..
16. На постројењу Будвеисер са два заваривања. У првој фази, слад се помеша са водом, шаље се на пиво и добије шљиву.
17. И ово је резервоар за филтер у коме се шуфер филтрира директно кроз пелете.
18. Филтеред ворт. Веома вруће.
19. Јри нам даје узорак пивине. По укусу - као вода за хлеб.
20. Хмељ се додаје у шећер тако да пиво има карактеристичну Будвеисер арому и горчину, а сада ће опет сапунити.
21. Такође смо пробали шећер са хмељом - било је нешто сломљена горчина.
22.
23. У овим цилиндричним резервоарима, квасац се додаје у кашу и почиње процес ферментације. Све фабрике пива "Будвеисер Будвар" дна ферментација.
24. Затим идемо у подрумске кампове. На Чешкој се зову "Лажни криптови", тако да се пиво назива лоунгер. У овим подрумима, температура близу негативног (+4) се константно одржава. Испоставља се веома оштар контраст после куће. А шоља ће вам се показати касније. ??
25. У овим хоризонталним резервоарима пиво пије. Време старења пива зависи од сорте. Може бити 30 дана, или можда 100.
26. И "Будеевитски Будвар Премиер Селецт" зарађује 200 дана, ово је апсолутни рекорд за лагере.
27. Знак црног пива написан је на црним таблицама и датум на који је сипао у тенкове. На пример, пиво у овом резервоару поплављено је 29. августа.
28. Нашли смо пиво спремно за флаширање..
29. Да кажем истину, ово је невероватно задовољство - покушати пиво право из камперске цеви..
30. Чак и веома страствени љубитељи пива ценили су пиће..
31. Неки су чак одбили да напусте ово место и направили штрајк. ??
32. Још једно пиво које је сезонско и стиже у Русију само зими.
33. Блогери желе да знају како бара кампа функционише изнутра..
34. И ово је узорак старог кампа. Видиш мала врата? Најтањи радник пиваре пузао је кроз то у буре и опрао га унутра.
35. Туре се константно држе у фабрици. Па, какав обилазак пиваре може бити без дегустације?!
36. Будвеисер Будвар има свој воз који превози амбалажу. Локомотива чак има и име - Рузхенка, у част једног од запослених у фабрици, који је сада у пензији.
37. Пакирница.
38. Овде се пиво филтрира, флашира и пастеризује.
39. Узгред, у Чешкој, као иу многим другим земљама, користе се старе бочице, које су сортиране и темељито пране. Ако купите пиво у продавници, унесите празне боце, пиво је јефтиније.
40. Захваљујући постројењу Будвеисер Будвар и Московској пиварској фирми за организовање излета и прилику да пробају јединствена пива ??