Мајстор хибридне кухиње познатог француског кухара и бренда Лекус одржао се у ресторану Ванил.

Шта мислите да могу бити уобичајени у модерним Лекусовим хибридним моторима и гурманским кухињама од познатог кухара? Овај понедељак, новинари и блогери окупили су се у познатом московском ресторану Ванил како би сазнали.

(Укупно 12 фотографија)

1. Кувар ресторан Ванил је Камел Бенамар, чије име сте вероватно чули више пута, ако сте чак и мало заинтересовани за вести у ресторанској индустрији. Камел Бенамар - шеф кухиње са беспрекорном репутацијом власника звезда Мицхелин. Већ седам година ради у Москви, а за то време буквално је зарадио људску љубав, јер након само покушаја јела са свог менија, сањаћеш га поново и поново :).

2. Овога пута, идеја о еколошки прихватљивим Лекус хибридним моторима постала је "муз" шефа. Искључиво за мајсторску класу, господин Бенамар је створио неколико јела нове хибридне кухиње..


3. На тај дан у ресторану Ванил, новинари и блогери под вођством мајстора су извели храбре и интересантне експерименте - комбинирали су неочекиване састојке као воће и шећер са сировом рибом, месом и сосовима са морском водом или рибом, горком и слатком храном.

4. У овом је, према Камел Бенамар-у, рефлектована цела есенција хибридне кухиње. Светле комбинације, еколошки производи и резултати који превазилазе сва очекивања!


5.

6. Сада се вратите у мени..


7. Гости мајсторске класе су савршено успешни у дорадо цевицхе са сосом од страственог воћа (латиноамеричка риба), сукииаки (јапанске резанци са говедином и поврћем), као и пржени манго са јагодама и саке сосом..

8.


9.


10. И верујте ми - укус ових јела је био још укуснији него на уху.!


11.

12.