Фасцинантан пројекат Шта људи једу у различитим земљама

У овом броју наћи ћете узбудљив фотографски пројекат посвећен храну. Не, ово није редовна фотографија "мртвих ћивотиња" или прекрасних инстаграм јела. Ово је пројекат о томе ко, шта и како једе у различитим земљама свијета сваки дан..

Фоторепортер Петер Мензел и његова супруга, писац Фаитх Д'Алуисио из Калифорније већ 30 година, посјетили су многе земље и упознали се са пуно људи ... да сазнају шта једу цијели дан. У току овог пројекта направљена је фасцинантна студија о исхрани различитих нација, а као резултат овог напорног рада објављена је књига "Шта ја једем: око свијета у 80 оброка". Фотографије се сакупљају по броју калорија конзумираних целог дана. Најмања количина калорија у књизи је 800, а највећа је 12.300. Овај занимљив фотографски пројекат даје нам могућност да сазнамо људе који живе у различитим земљама. И што је најважније, колико једу.

Погледајте такође издање - У вашем фрижидеру, Традиционални доручак од целог света, бака кухање широм света, Школа ручка широм света

(Укупно 24 фотографије)

Покровитељ поста: Толмачење сања Онлине: тумачење ваших снова
Извор: амусингпланет.цом

1. Камилица продавац Сале Абдул Фадлилли својим дневним оброком. Каиро, Египат. Калоријски садржај његове хране на дан је 3200 кцал. Абдул има 40 година. Висина - 172 цм. Тежина - 74 кг.

2. Робин Веисер-Линнартз - пастирски кувар. Слика снимљена у пекари своје породице у Келну, Немачка. Енергетска вредност дневне исхране је 3700 кцал. Робина има 28 година. Висина - 1,6 м. Тежина - 65 кг. На њој је трака и круна круха. У овој хаљини се појављује на фестивалима, изложбама и едукативним догађајима, представљајући цех пекара из регије Келн.

3. Шаши Кант - запослени у позивном центру у својој канцеларији у Бангалору, Индија. Има 23 године. Висина - 1,7 м. Тежина - 55 кг. Као хиљаде других радника у сличним центрима у Индији, он једе јунк храну, чоколаде и кафу како би наставио ноћну смјену. Њен задатак је да помогне позивачима да реше техничке проблеме и одговоре на питања њихових клијената..

4. Терси "Тери" Безуиденхут - камионичар се заглавио на граници Боцване-Намибије због проблема са папирологијом за робу коју је превозио. Поред његовог једнодневног оброка..

5. Осцар Хигарес - професионални матадор са типичним производом који једе за један дан, Милафлорес де ла Сиерра, Шпанија.

6. Главни монах у обновљеном тибетанском манастиру са типичним оброком за цео дан. Енергетска вредност дневне исхране је 4900 кцал. Има 45 година. Висина - 1,65 м. Тежина - 71 кг.

7. Цуртис Невцам - амерички војник у Националном центру за обуку у Форт Ирвин, Десерт Мојаве, Калифорнија. Енергетска вредност његове дневне исхране је 4000 кцал. Висина - 1,9 м. Тежина - 88 кг. Већ две недеље припреме прије летења у Ирак (по други пут), радио је 12 сати дневно у радио шатору (иза фотографије). У јутарњим и вечерњим часовима једе у заједничкој трпезарији, а ручак састоји се од појединачне војске сухпаике. Куртисово најмање омиљено јело је сир и поврће.

Погледајте такође издање - Суви оброци у различитим војскама света

8. Деан Мемон - таксиста из Чикага. Енергетска вредност његове исхране - 2000 кцал. Има 59 година. Висина - 1,7 м. Тежина - 108 кг. Омиљена храна - кебабови, пилетина тикка или бириани. Тикка је маринирано месо на жару, а бириани је пиринач са месом, рибом или поврћем, снажно зачињен шафраном или куркином.

9. Конрад Толби - амерички камионичар у Еффингхаму, Иллиноис. Енергетска вредност дневне исхране је 5400 кцал. Током фотографије, Толби је имао 54 године. Висина - 1,87 м. Тежина - 117 кг. Његова храна на путу је скоро непромењена - кафићи на путу за камионџије и брза храна, богата мастима. Има пуно разлога да прати његову исхрану, јер је већ искусио два срчана удеса одмах иза волана. Конрад путује својим сталним сапутником - 5-годишњи Шарпеј по имену Дуде, који својим калемом дели калорије.

10. Мариел Боотх је професионални модел и студент на Универзитету у Њујорку у Бруклину. Енергетска вредност дневне исхране - 2400 кцал. Има 23 године. Висина - 1,76 м. Тежина - 61 кг. Ова девојка се храни много боље од других модела, мада се жали да зарађује много мање.

11. Катерина Навас - средњошколка - на крову своје куће у Каракасу, Венецуела. Енергетска вредност дневне исхране је 4000 кцал. Има 18 година. Висина - 1,7 м. Тежина - 71 кг.

12. Освалдо Гутиеррез, радни нафтни погон у језеру Маракаибо, Венецуела. Енергетска вредност његове дневне исхране је 6000 кцал. Освалдо има 52 године. Висина - 1,7 м. Тежина - 99 кг. Гутиеррез ради на платформи на распореду 7 до 7. Током посла, гаже на хеликоптеру за слетање, практикује карате, подиже шипке и повлачи конопац како би га држао у облику. У радним данима једе у локалној кантини, где се избори хране крећу од здраве до масне и нездравије. Свеже стиснут поморанџасти сок је увек на менију, а Гутиеррез пије три литре дневно. Његова исхрана се променила пре 10 година када је одлучио да промени масноће на здравље, за разлику од већине његових колега..

13. Нгаиен Ван Туан - ветеран Вијетнамског рата - са својим типичним дневним оброком у стану у којем живи са својом супругом.

14. Саада Хаидар - домаћица из Сане, Јемен. Енергетска вредност дневне исхране је 2700 кцал. Сааде има 27 година. Висина - 1,5 м. Тежина - 44 кг. У јавности, Са'ада, као и већина јеменских жена, скрива се под бурком, према локалним традицијама.

15. Бруце Хопкинс - спасилац на плажи Бонди, Сиднеј, Аустралија. Енергетска вредност дневне исхране је 3700 кцал. Има 35 година. Висина - 1,83 м. Тежина - 81 кг. Хопкинс једва скромно, покушава да се уздржи од брзе хране и пије алкохол само када се он и његова жена сретну са пријатељима..

16. Сханаз Бегум - мајка четворо деце - испред ње куће са закупљеним кравама и типичном дневном оброку у селу Бари Мадзхлисх, у Даки.

17. Соланге Да Силва Цорреиа - пољопривредна жена - у својој кући код реке Солимоенс. Енергетска вредност дневне исхране је 3400 кцал. Има 49 година. Висина - 1,58 м. Тежина - 76 кг. Она и њен супруг, Франциско (десно од фотографије), живе у селу Кавиана са троје од четворо деце у кући коју је изградио муж деда. Породица узгаја стоку, а понекад и слаже овце за храну, али углавном протеини у исхрани су риба и јаја. Такође сакупљају воће и бразилске ораси у својој башти и купују пиринач, тестенину и кукуруз из продавнице Кавиана. Поред тога, редовно купују своје омиљено безалкохолно пиће Соланге, које је направљено од гуарана - јагодичастог воћа, богато кофеином, који расте само у Бразилу.

18. Цоцо Симон Финкен - вегетаријанац из града Гатинеау, Квебек, Канада. Енергетска вредност дневне исхране је 1900 кцал. Има 16 година. Висина - 1,76 м. Тежина - 58 кг. Породица нема аутомобил, купује органску храну, ако није прескупа, а у дворишту испред куће расте мало поврћа.

19. Вилли Исхулутак је Ескимски и професионални каменар из Икалуита, Нунавут, Канада. Цалорие дневна исхрана - 4700 кцал. Има 29 година. Висина - 1,75 м. Тежина - 64 кг. Царвинг је један од ретких традиционалних заната Ескима који су "скочили" у модерно друштво. Вилли каже да може изрезати два или три заната дневно, а затим их продати у бару или ресторану Икалуита за по 100 долара, а понекад и више.

20. Неил Јонес је менаџер ресторана на ЦН Товеру у Торонту, Канада. Садржај калорија у свакодневној исхрани износи 2600 кцал. Има 44 године. Висина - 1,87 м. Тежина - 99 кг. Обсерватион децк се налази изнад највише револвинг ресторана на свету. Одавде су невероватни погледи, а за туристичке атракције храна овде је изненађујуће елегантна. А ако ћете јести у ресторану, не морате платити улаз за платформу за гледање и за кориштење лифта (што је скоро $ 25 по особи), тако да је можда јефтиније овдје имати ручак него само дивљење погледа са подручја.

21. Ксу Зхипенг - слободни рачунарски дизајнер и играч. Слика снимљена у интернет кафеу у Шангају. Садржај калорија у његовој свакодневној исхрани износи 1600 кцал. Има 23 године. Висина - 1,87 м. Тежина - 71 кг. Он практично живи на компјутеру дан и ноћ, спава одмах овде, ако је уморан, а једном недељно се тушира ​​у другом стану. Његова најдужа континуирана утакмица трајао је три дана и ноћи. Ако се уморио од играња у кафићу, он чита књиге у фантастичном стилу..

22. Цхен Зхенг је студент из Шангаја. Садржај калорија у дневној исхрани износи 2600 кцал. Има 20 година. Висина - 1,65 м. Тежина - 48 кг. Иако не воли резанце или пиринач, специјална пириначица за пиринач је њен омиљени тип снацк-а: црни пиринач обложен прженим хлебом са киселим поврћем, сенфом и танким резима осушене свињетине. Женг и његови пријатељи једу у КФЦ око три пута недељно. У међувремену, њен отац, бака и деда, који живе у малом стану на сјевероистоку Шангају, иду целу недељу без меса да би приуштили посебну вечеру када би њихова вољена ћерка и унука посјетили викенд.

23. Лан Гуихуа - удовица фармера из села Гањиагоу, Сицхуан, Кина. Садржај калорија у дневној исхрани је 1900 кцал. Има 68 година. Висина - 1,6 м. Тежина - 54 кг. Лан кућа се налази у бамбусовој шуми на брду, у подножју где је њен супруг сахрањен. Поглед из дворишта отвара се у цитрусне шуме, поља и баште. Иако је основа њене исхране састављена од поврћа и пиринча коју је узгајала, у позадини на фотографији можете видјети кокошке и шољу воде коју Лахн користи за одјећу и пилиће пилиће. Обично месо Лан третира госте. У овом региону свака породица обезбеђује производе, због чега се пољопривредна знања и вештине преносе са генерације на генерацију..

24. Мариа Ермелда Аиме Сицхигало - сељачка жена и мајка осморо деце из села Тинго, Централни Андес, Еквадор. Калорична вредност дневне исхране је 3800 кцал. Има 37 година. Висина - 1,6 м. Тежина - 53 кг. У Ермелдиној кући нема столова или столица. Она кува сва посуђе, савијајући преко пећи на поду прљавштине овако. Свиње заморци који трагају за потрагом остаје на крају да се запале када се породица припрема за неки одмор. Пошто у кући нема димњака, пречица и кров чине димом. Неисправљени дим из пећи је кривац многих проблема са респираторним трактом руралних становника Еквадора. Кажу да је крив за половину случајева смртности деце.