Share
Значи, на одмору сте у иностранству, роаминг на локалном тржишту. Изненада вас обнавља необично мирујући мирис. Гледате около за извор и приметите дугу линију локалних становника, који са завистом виде пролазнике, жвакајући нешто што је веома апетитно. Постанете радознали и ви, без обзира на то, већ сте се населили на крају реда.
Али овде се сећате да сте већ дуже време дијете и заклели заклетву да не гледате у правцу хране, посебно било које брзе хране. С друге стране, мислите, можда, то је једина шанса у животу да пробате непознату деликатесу, а ви шаљете дијету у пакао, увјеравајући се да се само упознате са дијелом културе у земљи и не желите показати непоштовање.
Дакле, какву врсту уличне хране вриједи заборавити на дијету? Покушали смо да се ограничимо на 10 уличних јела, али нисмо могли да одолимо, а изузетно смо проширили овај списак на 11 ремек-дјела уличне хране, познатих широм света..
Погледајте такође издање - Популарна улична храна у различитим земљама, Америчка храна
(Укупно 11 фотографија)
Пост спонзор: Професионално видео снимање: Погледајте шта можемо да урадимо, изаберите шта вас занима, позовите, пишете, чекамо вас.
Соурце: микстуфф.ру
1. Гордитас или Гордита - Мексико
Гордитас - ручно направљена небеска симфонија, пева одличан мексички укус. У неким мјестима, кувари једноставно пишу дебели комад меса (тесто кукурузног меса) на сувом печењу док не почне да пуши; у другим, пече се на листу за печење, а затим прелазе на кључање уља. Кувана маса је подељена на комаде и почиње да бира: слице свињетине, зачињене цхоризо или сира са чили. Затим посути с фино исецканим листовима зелене салате, луком и сипаним топлим сосом. Резултат је ужитна уметничка дела..
2. Гелато - Италија
У свом језгру, гелато је замрзнута крема за јаје са додатком различитих састојака - од амаретто до румурака. По традицији, италијански гелато не садржи крему - направљен је од млека, јаја или кукурузног стабла. Разлика овог сладоледа је мала. Једном је једном да лизате сладолед и заљубите се у њега у живот. Њен укус ће вас узбуђивати узбуђењем, и чини се вам да безброј ватромета експлодира око вас. Овако блаженство треба пробати.
3. Путин - Квебек, Канада
Путин је део помфрита (или чипса), дубоко пржена, посута с сољеним смеђим сосом и посута с свежим сиром. По правилу, основа соса је пилећа јуха, али постоји смоква од телетине, говедине, а понекад постоји и вегетаријанска опција. Сир је тако свеж, да након сваког угриза сруши на зубима. Име посуде само значи "неред". Међутим, ово је најлуксузнији "неред" коју сте икада покушали..
4. Муртабак - Сингапур, Малезија
Мурбтабак је палачинка с попуњавањем, сличан на изгледу валовитог папира, омотани и исечени на квадрате. У Индонезији, на примјер, припремају манабак маниш - његово тесто је дебље и изгледа као вафла. Муртабак је утростручио. Ово јело, кувано на Малезијском полуострву, апсорбовало је све укусе домаће кухиње. Најомиљеније пуњење Сингапураца је лук и јаје, а Малезији једу зачињену каријеру.
5. Цурривурст - Немачка
Када је Берлин изгледао као рушевина 1949. године, једна предузетничка домаћица, Герт Хеувер, успео је да добије кариере од британских војника. Са овим ретким састојком (сва храна је у то време била у кратком времену), припремала је парадајз и кари сос и на њега просирила кобасице. Тако је рођен цурривурст. Данас, постоји много врста овог соса, као и врсте кобасица у Немачкој. И наравно ово је најприкладнија пива за снове..
6. Такоиаки - Јапан
Тацоиаки је хрустљава тробојска пшенична куглана, у којој је слатки и мекан део октопуса. Цела смеша се сипа у специјално направљену плочу са плитким удубљењима, величином лоптице за пинг-понг и попрсканим зеленим луком на врху и куваним до златно-браон. После овог посуђа потресите аонори (зелени прах морске траве) и катсуобусхи (осушене туне пахуљице), прелијте са мајонезом или такоиаки сосом, који подсећа на сос у Ворцестерсхире. Кора се напорно претвара и траје дуго за жвакање, али унутра се отвара густо гори тесто и на крају дебео парче хоботнице, које уживате задовољством док не стигнете до следећег.
7. Цивито ал Пан - Уругвај
Овај огромни сендвич са комадом меса је скромно, али специфично национално уругвајско јело, као и најјефтинији и најкуснији начин да пробате чувено уругвајско говедино. Посуда садржи огромну количину холестерола. Судите за себе: два крушка хлеба, ароматизована са мајонезом и пуњена прженим месом, шунком, сланином, прженим или куваним јајима, сиром моззарелла. Поред тога - зелена салата, парадајз, црвени бибер. Понекад се додају кисели шећери, маслине, печурке и срце палме (кокосовог длана).
8. Келевеле - Гана
Келевеле - грандиозна комбинација укуса, која подсећа на пикантне сорте помфрита банана, само укуса боље. Зрно банане се пресецају у дуге траке, посути с сољу, трљају топлим бибером, а затим се дубоко пржимо биљним уљем или специјалном угаљском пећницом. Јело се служи у новинама као вечерњи третман. Банана у потапљеном лонцу, формирајући масну спиралу. Хрустљава банана је зачињена и слатка, а укус ђумбира и банане се меша заједно, а оштар чили паприка гори са сваким залогом. Присутност овог посластичара комбинује слаткост и оштрину, али вам се гарантује повратак на додатак..
9. Муттон Схасхлик - Северозападна Кина
Замислите шетњу по улицама Кине, можда у једној од четврти Пекинга или дуж путева града Ксиана. Мирис грилованог меса и кима се преноси кроз ваздух. Један азијски изгледи надува жаре и претвара скобеле са месом, наводећи пролазнике: "Муттон шашлик! Један јуан по служби!". Гомила се формира у близини роштиља и чини ћевапове брже него што га кухар кува. Придружите нам се и поручите десетине меса, а снацк за вече ће вам бити обезбеђени.
10. Пастел де Белем - Португал
Пастел де Белем је мала печена торта из паста пуњене слатком кремом посута циметом. Најлепши оригинал Пастел је припремљен у ресторану Антига Цонфеитариа де Бел? М, који се налази у Лисабону. Постоје дуги редови за готове оброке (око 19.000 панти се продаје дневно). Само три кувара знају рецепт за ову торту, а сам кухање се одвија иза затворених врата. Удахните аромом цимета, осетите крч на љешном тесту, осетите нежност кремасте. Лизите прсте!
11. Порк Јерк - Јамајка, Карипска острва
Као једно од најбољих јела на Карибима, свињски кретен или сува свињетина првобитно су димљени на дрвету и јагодама дрвета Пименто. То даје посуди посебан укус и мирис. Свињетина грла са врућим чили, каранфилића, свјежег и других зачина и биљака које су на руци. Месо је мекано и производи сок. Прво, кува се на високој температури, а онда је зачињен чилијем и смањује топлоту. Сваки залогај је непобедива комбинација свјежице, мушкатног орашчића и цимета, али је коријена лепљива и печена. Истинско задовољство!
Legal Technique