Share
Храна - огроман и веома важан део израелске културе, а упркос чињеници да су многи од јела већ стекао међународни статус и чврсто придружио у националном кухињом других земаља, ништа се пореди са стварним израелских јела. Биће у Израелу - не узнемири Сарину маму, пробајте ова јела и производе.
Извор: Бусинесс Инсидер
Схаксхук
Почните дан са импресивним дијелом шаксхукија - јела која је дошла у израелску кухињу из Сјеверне Африке и остаје овде. Постоји много варијација шаксхукија, али уствари, то су јаја у зачињеном парадајз сосу са крпама изазваног хљеба које треба потопити. Светло, топло и сочно јело са укусом на Блиском истоку - оно што је наредио лекар.
Цхицкпеа
Ако никад нисте једли чичму током путовања у Израел, јасно радите нешто погрешно. Ова скромна бобица је основа најпопуларнијих израелских јела. На пример ...
Хуммус: се често сервира посута са пињолима, целих грашка и бобом и све заливање са маслиновим уљем. Савршено је у реду ако потпуно очистите своју хуммус плочу са последњом питто.
Мусаббах: разлика између хуммуса и мусаббаха је у текстури. Хуммус има уједначену текстуру, ау мусаббацху се налазе комади наркотике или чак цијелог грашка. Често се служи са тахини пасте сусама, маслиновим уљем, сецканим свјежим биљем, зачини и питом.
Фалафел: може се наћи на сваком кораку, а то је врло јефтино јело. Мирисне и хрскаве лоптице од љиљана послужене су свјежом салатом, хумусом, топлим сосом, резаним краставцима и пита.
Схаварма
Ово јело је слично турском донарском кебабу, али је израелска Схаварма израђена од резина ћурке, пилетине или овчијег, која се исече из огромног ражњака са месом и служи у пиву, праћена свежом салатом и различитим адитиви и сосовима..
Салата од поврћа
Заборавите на натопљене листове зелене салате и водене парадајзе: у Израелу, салата укључује огромну количину свјежих биља, лимуновог сокова и маслиновог уља. Из избора опција које вам пада на очи: ту је табула парадајза, першун, мента, булгур и црни лук, карфиол са тахинима, качкаваљке и шаргарепе. А све ово је типичан састојак за локалне салате. Коначни додир се додаје уз помоћ огромних маслина и лимуна.
Мартабак
Ово је традиционално слатко из Јерусалима, који је направљен од танког фито пецива са меком кремом, орасима и плодовима. Тесто са пуњењем је преклопљено у коверту и печено у хрскавом стању, а затим подмазано растопљеним путером и посуто с шећером у праху..
Сок од лимете
Ово популарно пиће може се наћи на готово свакој тржишној штанду, гдје се стисне на захтјев купаца. То не само да замрзава жеђ на топлом израелском љету, већ садржи и мноштво витамина и хранљивих материја. Ако вам се чини да је чисти сок од поморанџе превише богат укусом, затражите да додате поморанџасти сок. Веома је укусна и лепа.
Legal Technique