Најпопуларнији митови о здраво исхрани и њиховом негирању

29. мај је Светски дан здравог варења. Често чујемо људе како се једни другима уче како да једе како треба. У исто време дају истинске заједничке "популарне" заблуде. Покушајмо да одбијемо популарне митове о здравом исхрани

Погледајте и питања - 6 митова о алкохолу, 15 митова о америчкој храни

(Укупно 10 фотографија)

1. МИТ: Шећер је бољи од глукозног фруктозног сирупа.

Према нутриционисту Дејвиду Зинченку, ГФС и шећер, или сахароза, направљени су од мешавине два шећера: фруктозе и глукозе око 50 до 50, што значи да је то у основи иста ствар, а такође и није од велике користи за вас..

2. МИТ: Здрава храна је много скупља..

Служба за економска истраживања Министарства пољопривреде Сједињених Америчких Држава је испитала више од 4.000 врста хране и обезбедила податке засноване на цени, тежини, калоријама и величини порције. Утврђено је да је здрава храна заправо јефтинија од нездравог отпада. Банане, шаргарепа, пире кромпир, сок од поморанџе и зелена салата су јефтиније по порцији од помфрита, соде, сладоледа и пржене пилетине.

3. МИТ: Мултивитамини су важни за ваше здравље..

Да, витамини и минерали су корисни, али требали би их добити од хране, а не од пилула. Ово је неопходно из разлога што ваше тело може апсорбовати само 10-20% онога што апсорбујете. Остатак иде стварању стварно скупог јарко жутог урин..

4. МИТ: Сода је лоша, енергијска пића су добра.

Енергетски напици садрже витамине, биљне екстракте, аминокиселине, али у просјеку, 16-унца може садржавати око 280 калорија чистог шећера, што је 80 калорија више од 16 унци Пепси боца. Извините што желим да разочарам.

5. МИТ: Ресторани нуде здравије оброке него брза храна..

Према 18-месечној студији Ранд корпорације, то није случај. Они су анализирали садржај скоро 31.000 ставки менија који су понуђени у 245 породичних мрежа и открили да 96% њихових оброка садржи више калорија, масти и натријума него што УСДА препоручује апсорбовање једног оброка за децу и одрасле. Плус, они садрже просечно 271 више калорија и 16 грама више масти него брза храна. Другим речима, обоје су на страни брзе хране..

6. МИТ: Дијета сода је безопасна.

Чак и ако не верујете да је сода канцерогена, бројни извјештаји показују да вештачки заслађивачи аспартам и сукралоза доводе до повећања уноса хране истог дана и више калорија конзумираних у целини. Обична вода, иако без укуса, не ради то..

7. МИТ: Ниска мастна храна је боља..

Да, у теорији. Али већина хране са ниским садржајем масти садрже шећер и много угљених хидрата да ће се ваше тело претворити у маст ако јесте превише. Тако се надокнађује садржај малог масти у производу..

8. МИТ: Морате смањити угљене хидрате.

Огљикови хидрати су енергија, без њих би били стално и опојни. Оно што је заиста важно је врста угљених хидрата. Другим речима, крофни су лоши, хлебови од целог доброг су добри.

9. МИТ: Природна храна је здрава..

Опет, у теорији, да. Али маркетиншки трикови чине производ природним, а може садржати висок садржај глукозе-фруктозног сирупа, шећера и тона натријума. Ако не читате ознаку преблизу, можда се неће добро испоставити..

10. МИТ: дневне калорије не расте у масти..

Упркос изјавама популарних емисија, калорије су калорије. Твоје тело није брига када га конзумирате, када је у питању губитак тежине, само колико конзумирате.

11. МИТ: Сирова храна помаже у варењу.

Љубитељи сироедени кажу да грејање хране више од 118 степени, уништава неопходне ензиме. То је тачно, али није битно. На крају крајева, ензими су неопходни за биљке, а не за ваше здравље. Заправо, прво што ваш стомак ради с сировој храни је уништавање "неопходних" ензима..

12. МИТ: Сок брзо чисти тело.

Проблем сок је у томе што садржи много шећера. Уместо чишћења, након брзог преласка на сок, само испуните своје тело празним калоријама. Такође можете очистити тело и пиво.

13. МИТ: Чоколада је ужас.

Ова чињеница би требала задовољити вас. Сама чоколада није лоша за вас, али не и млечна чоколада коју једете, а која се углавном састоји од млечне масти и шећера. Само купи добру мрачну чоколаду.!

14. МИТ: Гранола - врло здрава храна..

Ово би требало да буде тако, али није. Већина муесли је превучен шећером од глатког мириса и умазан са уљима. На пример: једна чаша Куакер Натурал Гранола, Нутс & Раисинс садржи 420 калорија, 30 грама шећера и 10 грама масти. Још једна крофна, г. Симпсон?

15. МИТ: Органска храна је увек пожељна..

Углавном да, али не увек. На пример, лук, према Еколошкој радној групи, има најмањи капацитет апсорпције пестицида за све поврће. Поред тога, авокадос, кукуруз и ананас боље је купити неорганске. (Надамо се да вас је уверавало након свих лоших вести)