Шта је почела прехрамбена индустрија? Велики ЛИФЕ ручкови

У доба популарности Инстаграма, снимци хране су нам се дуго чинили да смо нешто познато и бесмислено. Заправо, овај жанр фотографије нема само интересантну историју, већ и огроман арсенал уметничких карактеристика..

Већ дуго се веровало да за фотографије за храну није потребно посебно уметничко мајсторство аутора. На многим раним фотографијама, производи леже како би лежали на обичној кухињи или трпезарији. Ситуација се променила пре 50 година. 31. јануара 1964. године ЛИФЕ магазин је покренуо сада познату серију "Горгеоус Лунцхес" међу гурманима, што је потпуно променило концепт фотографије хране..

Погледајте такође издање - Најскупља храна коју вероватно не покушавате је Винил Једи: неоживе али лепе, 17 јела у америчким ресторанима са ужасно високим садржајем калорија

(Укупно 9 фотографија)

Спонсор пост: реал-заработок.цом: Вебсите о различитим врстама зарада на Интернету
Извор: ицоницпхотос.ру

1. "Ове вечере су свечане", уредници ЛИФЕ-а су писали о посуђима која су представљена у серији ", а ипак се једноставно припремају. И пошто се у кухињи не ствара никаква слобода, у текстовима - заједно са рецептима - биће вам понуђени савет како унапријед припремити, направити рационалне куповине, подесити табелу са укусом, за сваки оброк ће се дати пун мени ".

3. Један од најталентованијих фотографа који је радио за серију чаробних ручкова био је Јохн Доминис. Његов таленат је био вишеструко. Доминис је снимио извјештаје из целог света. Снимао је Олимпијске игре, Вијетнамски рат, Воодстоцк фестивал, дивље животиње у Африци, а такође је направио вешти фото-есеј о иконским медијским особама свог времена. И он је постао онај који је у великој мери променио стил фотографисања хране, претварајући га у уметност.

4. Доминисов отац је био кухар и поседовао је ресторан у Лос Анђелесу. Сам фотограф је волео да кува и зна како треба изгледати апетитна храна и како пренети ову апетитуру кроз објектив фотоапарата..

5. "Одлучили смо да снимимо више кругова који би учинили храну тако атрактивном да смо хтели да је поједемо", рекао је Џон Доминис касније о фотографијама на "Великим вечерама", "уместо популарног [у то време] начина украшавања цвећем и свећама".

6. Али не само храну, већ и посуђа у којој је она била, изгледало је посебно лепо на фотографијама Доминиса. Аргентинацки матамбре, који је снимљен у посуди за пржење у два дела, очигледно је извучен из пећнице неколико тренутака пре пуцњаве. Дима који окружује ролни није уопште зачињена испарења која потичу из посуде. Ово је цигаретни дим који је Доминис увио у матамбру, "тако да изгледа укусно".

7. Али какве трикове је Јохн Доминис користио за фотографисање бифтек-паприке: "Снимио сам слику паприке и бифтек са једним излагањем", рекао је, "онда сам ставио пуно паприке на парче стакла и направио другу изложеност истом филму".

8. Генерално, "Велике вечере" су заиста оправдале своје име и више нису могле да изгледају као слике уобичајене вечере..

9. Ова серија променила је целокупну грану фото уметности..

храна и пиће