Share
Фотографски пројекат Јосепха Ибарре Лос Енцхиладос је врста есеја који истражује коријене мексичке културе хране, коју карактерише невероватна зачина посуђа. У Мексику нема било каквог врућег бибера. Постоји 64 врсте чили паприка. Врућа паприка и тортиља су главни састојци гастрономске уметности Мексика, као и хљеба и вина у Француској.
Јело вруће паприке је начин да се освоји поштовање у Мексику. Чиле је метафора како Мексиканци реагују на ризик. Ово је прилика да се покаже храброст. Мексиканци не само да озбиљно узму ову традицију, већ уживају..
За серију фотографија Лос Енцхиладос, која је прилика да се види стварно Мексиканаца, фотограф је тражио од модела да једу што више хабанерона паприка колико могу. 1999. године Хабанеро је уврштен у Гинисову књигу рекорда као најзгоднији бибер на свету. На лицима људи можете видети не само реакцију на паљен бол, већ и задовољство.
(Укупно 27 фотографија)
Извор: Дизајн ти веруј
Legal Technique