Не само пуффер риба узрокује отровну храну на столу

Човек је једино створење на земљи које може ризиковати смрт само због забаве или задовољства. Чак чинимо и опасну привлачност из хране - узимамо чак и рибу од пуффера, која се, као што знате, може отровати до смрти: статистика је забрањена и уплашена, али Јапанци, као и бројни туристи, настављају да гурне своје живце.

Међутим, није потребно гајити егзотичне ствари како би играли руски кулинарски рулет. Ови производи су вам познати из прве руке, али да ли сте знали да могу бити отровни??

(Укупно 13 фотографија)


Извор: вмирецхудес.цом

1. Рав Цасхевс

Отров: алергијски токсин урусхиол, који се такође налази у отровном бршљанству.

Како то ради: изазива изузетно болан кожни осип.

Занимљива чињеница: "Рав цасхевс" у супермаркетима заправо се обрађују топлом паром која убија сојину материју. Али, купујете, изаберите само целу: сушени и сакривени више нису погодни за храну..

2. Кромпир и парадајз

Отров: соланин.

Код гомоља кромпира се налази у малој количини (до 0,05%), али у зеленој и каљеној кромпировини, његов ниво се значајно повећава. Концентрација је максимална у калупима и под кожом.

Опасни соланин садржи и неживе зелене парадајз. Ниво токсина се смањује када плодови почну да освежавају, постају беличасте или благо пинкасте - тада они већ могу бити безбедно кисели и сољени.

Како то ради: стимулише и затим инхибира нервни систем, нарушава варење. Међутим, озбиљно тровање долази само ако једете неколико килограма зеленог парадајза или неутреног сировог кромпира..

Симптоми: главобоља, слабост, конфузија, дијареја и повраћање, у тешким случајевима, конвулзијама и коми.

3. Фармер лосос

Отров: 13 различитих токсичних супстанци, укључујући полихлориране бифениле, које припадају групи упорних органских загађујућих материја. Једна студија је открила да је код фармера њихов ниво био већи него у дивљини.

Како то ради: потискује имунитет, утиче на кожу, јетру, бубреге, нервни систем и чак изазива развој канцера. И најгоре од свега, ове супстанце доводе до мутација, утичу на здравље потомака..

Потребно је знати: ако нема више од два пута месечног лососа лосера, то неће штетити здрављу. Али ако не желите да ризикујете, онда је боље ићи на дивље лососе.

4. Рхубарб лишће

Отров: оксална киселина.

Како то ради: формира смртоносне кристалне депозите у бубрезима.

Симптоми: отежано дисање, мучнина, дијареја, бол у очима, запаљење у уста и грлу, црвен тинге урина.

5. Абсинтхе

Отров: тујон, отрован за људе, чија велика количина садржи есенцијална уља горког пелена - најважнија компонента овог алкохолног пића.

Како то ради: отклања пажњу, а у великим дозама узрокује грчеве грчева и грчеве и има разарајући ефекат на ћелије мозга, бубрега и јетре.

Занимљива чињеница: чињеница да тујон изазива халуцинације није доказан (мада многи извори то и даље тврде), а зависност од абсинта је штетна не толико због отрова, већ због алкохола.

6. Елдерберри

Отров: цијанид садржан у листовима, стабљима и семенима.

Како то ради: ако користите незреле или неправилно припремљене бобице, можете добити озбиљну дијареју и чак грчеве.

Симптоми: после неколико минута може се појавити главобоља, вртоглавица, поспаност, ниског крвног притиска, мучнина и краткотрајна даха.

7. Царамбола

Отров: неуротоксин који само апсолутно здрави бубрези могу филтрирати.

Како то ради: утиче на мозак и нервни систем, а особа са проблематичним бубрезима оздравиће се од 100 мл сокова.

Симптоми: несаница, напади колцања, повраћање, утрнутост, грчеви у мишићима, слабост и збуњеност.

8. Воћне кости

Отров: пруска киселина, која је присутна у вишњама, вишњама, кајсијама и брескевима брескве, као иу семењем јабука.

Како то ради: узрокује гладовање ткива кисеоником, ометајући функцију централног нервног система.

Симптоми: Као резултат акутног тровања, дисање постаје брже, развија се краткоћа зрака, крвни притисак се повећава, а срчни утицај успорава. Међутим, да би се толико отровао, морате да једете месо ових костију у наочарима.

9. Нутмег

Отров: миристицин - психотропна супстанца која смањује способност можданих ћелија да преносе нервне сигнале и узрокују непријатне халуцинације.

Како то ради: потрошња у великим дозама доводи до палпитације срца, грчева и конвулзија, дехидрације и смрти. Штавише, епилепсија може почети после 5.6 грама, а једна цела ораха која се једе узрокује осећај судбине и психозе.

Симптоми: анксиозност, конфузија, главобоља, мучнина и вртоглавица, суха уста, црвенило ока и поремећај меморије.

10. Сирово (не пастеризовано) мед

Отров: андромедотоксин садржан у цвјетном нектару биљака.

Како то ради: поремећа рад ћелијских рецептора, прво узбудљиво, а затим депресију централног нервног система, што може довести до смрти.

Симптоми: вртоглавица, слабост, прекомерно знојење, мучнина и повраћање. Мало токина не улази у људско тело кроз мед, тако да симптоми обично нестају унутар једног дана. Али још увек јести сирови мед у жлицама лоша идеја..

11. Туна

Отров: живе које одређене врсте риба и мекушаца акумулирају у телу.

Како то ради: ова изузетно опасна хемикалија и његова једињења утичу на гастроинтестинални тракт, бубреге, јетру и нервни систем. Чак и жива у малим количинама представља посебну претњу развоју дјетета, тако да труднице, мајке дојиља и дјеца боље од туне..

Потребно је знати: топлотна обрада производа не уништава живу. У Бразилу, Кини, Канади и неким другим земљама, међу групама становништва које живе риболовом, до 17 деце на 1.000 пате од менталних поремећаја..

12. Микровална Попцорн

Отров: диацетил, који је садржан у укусима који дају уље за укус кокице.

Како то ради: под утицајем микроталаса ослобађа отровне испарења које ометају функцију плућа.

Потребно је знати: запослени у производним погонима углавном су у ризику, али можете се отровати код куће ако се укључите у кокице и стално удишете паро када отворите готов пакет. До сада је постојао један случај у коме је човек покварио плућа једући кокице код куће - међутим, купљен је два пута дневно 10 година.!