Киноа је корисна, кромпир је штетан 16 Мишовити погрешни ставови о здравом исхрани

Оснивач портала КСКС2 Центра, Сергеј Марков, на свом Фацебоок-у, наводи честе заблуде средње класе Москве о "корисној" и "штетној" храни. Ово је мода за пољопривредне производе са шницама, страх од "хемије" и жеља да купите егзотичне скупе посластице..

1. Шта је скупо по дефиницији корисно. Оно што је јефтино и дизајнирано за масовног потрошача је бескорисно или чак штетно. Црни кавијар је користан, капелински кавијар је штетан. Киноа је добра, кромпир је лош. Ледена риба је корисна, опијум је штетан. Храна из Урбан Цафе, М? С - корисна, храна од МцДоналд'с - штетна.

2. Животињске масти штетне, биљне масти су безопасне (осим палмовог уља, ризик од сунцокрета). Маслиново уље је корисно, а маслац, маст - штетан.

3. Црвено месо је штетно, осим скупих зрна.

4. Сва егзотична храна или храна са новим именима је корисна. Дефлопа је корисна, шунка је штетна. Цроутонс су корисни, крекери су штетни. Пумперницкел са кумкуатом је користан, џем са џемом је штетан.

5. Сва храна је зелена. Примјери: тестенине са песто, аругула, морске алге, зелене јабуке.

6. Све у списку састојака наведених као Е је штетно. Супстанца постаје штетна од саме чињенице да је дата Е-ознака. Витамин Ц је од помоћи, Е300 је штетан.

7. Све што садржи у наслову индикација да је то хемијска супстанца (назив "киселина", која се завршава у "-ол", "-ат" и слично) је штетна. Витамин Ц је користан, аскорбинска киселина је штетна. Витамин Д3 је користан, холекалциферол је штетан..

8. Додавање дефиниције на име компоненте хране смањује његову штетност. Сол је штетан (или барем бескористан), морална со користан, морална сол Мртвог мора је врло корисна.

9. Паром је корисно, пржено је штетно.

10. Лош укус је од помоћи. Сирови броколи су корисни (уствари, комбиновани, пошто тачка 5 такође важи), свињетина је штетна.

11. Месо масних животиња је штетно (принцип симпатичне магије у кувању). Свињетина, пилеће месо бројлера је штетна, препелица је корисна.

12. Храна која се производи у фабрици или на великој фарми је штетна, на фарми је корисна..

13. Било који адитиви за храну су штетни, што је штетније, то што су њихова имена неупадљива. Храна без адитива је корисна. Изузетак су допуне са израженом етничком темом у наслову. Пуффер риба је корисна, риба са солима је мање корисна, риба са натријум-хлоридом је веома штетна, риба са моносодијум глутаматом је смртоносна, риба са адзиномом је веома корисна (натријум глутамат се продаје под брандом Адзиномо у Јапану). - Ед.).

14. Ако је нешто ручно, онда је корисније. Кнедле су штетне, ручне кнедле су корисне. Цанди - штетан, ручно израђен бомбон - користан.

15. Слатко је штетно, нарочито шећерне супституције (осим замена шећера са више "природних" имена). Шећер - штетан, цикламат, сахарин - смртоносно штетан, фруктоза - користан, стевиа - врло корисно.

16. Велика лепа воћа су штетна, јер су, без сумње, ГМО..