Шта је порно хране?

Пише писац и кулинарски специјалиста Сталик Кханкисхиев: "Порнографија је одраз сексуалног понашања у књижевности, сликама, скулптурама, филмовима и слично, са циљем да изазове сексуално узбуђење.

Храна и секс су еквивалентни наставку људске расе. Због тога, причање о храни и сексу је једнако узбудљиво за особу - инстинкт рада.

До данас сам разговарао искључиво о кувању, али скоро никада нисам причао о његовој употреби, проналазећи овај процес превише интиман. Поред тога, нисам знао како не преломити фину линију између еротике хране и хране порнографије, а не узроковати гнусоба физиологијом. "

Погледајте такође издање - 17 кулинарских ремек-дела за оне који не сметају временом, 10 јела названих по људима

(Укупно 14 фотографија)

Соурце: ЖЖК /сталик

1. Данас вам представљам прво искуство у овој области, причу о томе како једете Фергхана пилаф.

Овај пилаф сам учио да кувам, чини ми се, већ сви. Као последње средство, прочитајте нову књигу (не питајте када ће бити објављена, молим вас) и све ће се упасти на место. Али видим да многи људи немају појма о рационалној употреби пилауа, одакле ноге свих разговора о "повреди" овог дивног јела расту.

2. Почните кухати пилаф - чај за пиво. Пијте две или три чаше зеленог чаја и наставите даље пити, али већ са сувим плодовима, орасима или једноставно шећером, док се не напијете. Овај процес се може комбиновати са припремом производа: сечењем поврћа и меса, пуцањем пиринча и тако даље. Чај ће ослободити стомак, а мала количина сувог воћа или шећера благо ће смањити апетит, што није ништа - уосталом, још увијек постоје три сата и прилично тешки тестови прије пилафа!

3. Први тест - пржите од масног репа. Када почнете да кувате плову, они ће бити први који ће бити спреман..

Немојте их покушати - само глупи, тако су укусни. Међутим, ако их поједете без припреме уз помоћ чаја са сувим плодовима и слаткишима, онда постоји опасност да не задржите и већ их једете.

С друге стране, не треба мислити да је пржење претерано мастна храна. Погледај у котао - шта је остало тамо? Масти? Па, то је све. Маст је тамо, иу исправно припремљеним стискањима, пре свега везивног ткива, протеина, другим речима. Али, ако је остало мало масти, онда у њему нема ничег штетног, нарочито зато што ћете имати овај сендвич са луком и хљебом, а то би било добро с сумаком. Лук и супе помажу у варењу, тако да, Божије вољно, у потпуности ћете бити наоружани добрим апетитом..

4. Да, да, знам да су се читаоци најбоље памтили из прве књиге.!

Можете, мало можете.

Нисам случајно ставио две чаше на дастаркхан - ово је норма, али би било боље поделити га на два.

Искрено, ово је довољно за добро расположење, јер је пилаф разбијен пијан само глуп. Ако вам је потребан пилаф као предјело, чији укус више није важан, онда је кобасица јефтинија и не захтева толико времена. Ако желите да цените укус пилафа, ако га третирате као уметничко дело, не пијте овај пут, пијте само за добро расположење. Нећете отићи на концерт класичне музике пијан? А плов је само класика!

5. Ставите плодове и грожђе на сто док кувате пилаф. Сада је вријеме за њих! Постало је досадно - ја сам појела грожђе, нисам имао ништа да урадим - очистио сам јабуку, сјео га на резине и третирао моје саговорнике.

6. Да ли је пилаф спреман? Мора бити схакароп спреман. Не постоји ништа једноставније од ове салате: врло танко сецкани лук, танко ситан парадајз, мала зелена чили по вољи. Сол и мијешати прије служења. На дну благајне са прописно припремљеним шакаропом треба формирати пуно сокова, што се заправо зове "шакар об" - слатка вода. Ова слатка вода ради боље од било ког мезиме, уверавам вас! Мала количина зелене чиле је тако једноставна за коришћење, и то је то..

Али погледајте пилаф. Пиринач, шаргарепа, мала комада меса, глава целулозе, читав подножак врућег бибера, дуња, ако је сезона, и та кост са месом, који је прво пржен.
Како јести? Најбоље од свега - од главног јела, на којој се служи пилаф. Док пари пиринач, можете га покрити са овом посебном јело, а посудица ће се загрејати и пилаф на њему ће остати врела дуже. Отварање пилафа на а ла царте плочама хлади га и то уопште није добро! Плов је изузетно вруће.

Дакле, колеге путници уживају у једењу са једним јелима, не пуцајте око целог пилафа, већ једите само са једне стране, из сегмента који вам је најближи.
Где да започнем?

7. Наравно, не од меса, не од белог лука, ни од паприке. Сви ови производи су важне компоненте пилафа, али без икаквог од њих, пилаф ће и даље бити одржан, а главни производ класичног пилафа је пиринач. Ево пиринча и покушајте прво!

1 кашика пиринча, покушајте да узмете мање корења у њему.
2 Још једна кашика пиринча. Разумети укус?
3 Узмимо једну кашику шакаропа, сада је време да се апетит распрши!
4 кашика пиринча са ситним комадом меса. Како то да си акорд?
5 Још једном! Реприсе, да се сећа свог звука.

8. Глава лука је растављена у резове једне особе, најчешће кувара. Ако сте му веровали рукама док је кувао, онда верујте поново, надам се? На крају, сједећи за столом, сви су опрали руке, заиста?

9. Сада можете заменити пиринач са другим састојцима..

1 Комад меса.
2 Изаберите неколико јагодичастих бобица - након што је кисело месо тако прикладно и мења тоне посуде!
3 Још једном акорд пиринча, меса и шаргарепе.
4 Лук и парадајз из салате.
5 И сада неочекивана комбинација пиринча и шаргарепе са слатким и киселим укусом дуња - акорд је још тежи.

10. Месо са кости пада сама по себи, али ако је потребно, може се срезати ножем на комаде нешто веће од оних које су исечене из целулозе. Ако је сто све твоје, онда се месо може разбити на комаде рукама, па чак и кашиком.

11.

1 Након снажног укуса дињице - пиринач и шаргарепа.
2 Вратите се на главни акорд - пиринач, шаргарепа, месо.
3 Алтернативни - не можете увијек једити само месо!
4 Мали комад меса и барбера - ова комбинација још није била.
5 Велики комад меса са кости је пржени дубље, има другачији укус, али је боље јести са рижом, а не одвојено. Можете додати мало врућег бибера.

12. Не би требало да угризе чили паприку, већ ће се исказати превише нагло. Семе из пода је боље да не једете.

Прекините врх паприке и изложите месо. На жлици пиринча има довољно паприке од паприке, или можете испразнити мало пулпе на ивици посуде испред себе и потопити риж у њега кад год желите да буде вруће. Један од папра је довољан за шест до осам људи, јер једна или две кашике врућег бибера су више него довољне. Пилау - посуда није о биберу!

13.

1 Јели су пиринач и месо, било би лепо имати шакароп, али са бибером да освежите моје утиске ...
2 И успоравајући темпо, пола кашике пиринча и малог комада меса.
3 пола кашике пиринча и дијаманата.
4 Схакароп, али са соком.
Изгледа довољно. Али још једна кашика пиринча да се сети укуса пилафа.

14. Три стотине, тристо и педесет, максимално 400 грама пилафа у пратњи са схакаропомом - више од довољне хране за засићење здравог човека. Наравно, можеш више ставити у стомак, али зашто?

Пилаф је прилично високо калорично јело, једли сте протеине, масти, угљене хидрате у разумном пропорцију, конзумирали влакна и витамине, па чак и ако мислите да вас двајсет кашика није хранило, променићете се када пијете зелени чај и поједете нешто оног преосталог сувог воћа.

Али што је најважније, након добро куваног и исправног, мудро јести пилау неће бити осећаја тежине у стомаку и поспаности у глави. Пилаф је јело које се једе пре него што водите љубав. Плов - начин да наставите живот, а не средство за гојазност.

Бон аппетит!