8 најпопуларнијих састојака италијанске кухиње

Из ове селекције можете сазнати који састојци, поред тестенина, Италијани користе у својим посудама како би одржали здрав начин живота..

Италијанска кухиња је медитеранска храна. Овде се прикупљају једноставни и здрави састојци, без хемикалија, само природни производи као што су парадајз, бели лук, маслиново уље, лековито биље, поврће, ораси. Студије су потврдиле да коришћење медитеранских производа побољшаће ваше физичко стање и благостање. Прецизније, то је губитак вишка тежине, стабилизација нивоа глукозе у телу, као и смањење ризика од депресије. Здрав животни стил и италијанска кухиња су синоним.!

Погледајте такође издање - 10 најбољих италијанских јела

(Само 8 фотографија)

Спонзор пост: Креирање сајта бесплатно: Бесплатно. Лако Брзо!

1. Маслиново уље

Додајте маслиново уље у вашу исхрану и учинит ће вам оброке невероватно мирисне. Замените уобичајено маслиново уље и смањите ниво масти, што ће допринети порасту холестерола у телу. Осим тога, хладно пресовани маслиново уље садржи полифеноле који имају добар ефекат на срце. Покушајте да једете као Италијани, додају у сваку салату потпуно хладно стиснуто маслиново уље и лимунов сок. Такође користите маслиново уље за печење свежег поврћа..

2. Чесен

Стари Римљани сматрају чесном чаробним. Данас се доказује да бели лук има антибиотицке и антифунгалне особине. Римљани и Грци бранили су се од инфекције са белим луком, а савремена истраживања показују да то може смањити ризик од рака. Чесен такође има добар ефекат на срце, јер може спречити крварење од крвотокова. Зашто је бијели лук толико користан за наше тело? Зато што садржи супстанце као што су сулфиди. Међутим, не остављајте ситан или млевени бели лук за више од 10-15 минута. И наравно, то није само његова здрава својства, већ и посебна арома која је једноставно неопходна за многа италијанска јела. Додајте бели лук у маслиновом уљу у летњој салади или у сосу од паста.

3. Морски плодови

Морски плодови су главни протеин италијанске кухиње; Италијани користе различите врсте мекушаца и рибе у различитим јелима, било да се ради о салату или тестенинама. Фаттер морски плодови, као што су тун или лосос, пружају елементе неопходне да срце ради. А морски плодови, као што су шкампи, дагње, лигње и морски бас, засићују тело довољно протеина. Једите рибу или плодове мора најмање два пута недељно..

4. Житарице

Житарице - су основа медитеранске дијете: тјестенине, житарице, пекарски производи. Житарице су корисне јер могу да акумулирају сунчеву енергију. Садрже многе витамине, елементе у траговима и друге врло корисне супстанце. Дијета која укључује здраво зрно у умерености може заштитити од болести срца, дијабетеса и других хроничних проблема. Италијани једноставно обожавају опечени житарски хлеб са резаним парадајзом, белим луком и босиљком, као и тестенине са маслиновим уљем, белим луком и пармезаном.

5. Пасуљ

Беанс су један од главних састојака у италијанским јелима. Пасуљ може заменити конзумирање меса, јер садрже неопходне протеине. Беанс садрже све есенцијалне амино киселине, угљене хидрате и комплекс витамина Б, могу спречити рака дебелог црева и смањити ризик од срчаних обољења, а такође могу помоћи у лијечењу дијабетеса. Додајте јела која садрже пасуљ за исхрану и пуно енергије. Италијани, попут пасуља, много користећи их свуда - у традиционалним тестенинама, додати пици или правити биљну супу са пасуљима..

6. Зелени

Бити талијанско значи цијенити и често јести различите врсте зеленила, посебно рапини, "италијански броколи". Зелени добро иду уз месо, инчуне и врућа паприка. Тамна зелена салата је главни састојак у посуђима, засићује тело многим витаминима, као што су А, Ц и К, садрже влакна здраве срца, као и супстанце које спречавају рак. У своју дневну исхрану укључите различите врсте зеленила, као што су чард, купус, есцарол и колард. Италијани воле да спрже биље са маслиновим уљем, пуно белог и црног бибера..

7. Нутс

Дрвеће од ораха је скоро уобичајено у Италији као маслине. Орах се користи као снацк, као и додатак разним сосовима и салатама. Ораси су врло добри за срце; Они су богати протеинима, влакном, витамином Е, фолатом, калцијумом и магнезијумом и садрже аргинин, аминокиселине који помажу у одржавању здравих крвних судова. Додајте ситан сисар у салату, као и јести хљеб са орасима, мијешати сјеме у сосу песто с бадемом, бором или лешницима.

8. Црвено вино

Која италијанска вечера ће бити пуна без чаше црвеног вина? И после свега, црвено вино је посебно добро за здравље. Вино смањује ниво холестерола и регулише шећер у крви. Поред тога, црвено вино помаже варењу. Узмите вечеру са само 150 мл црвеног вина, на пример, Цхианти, Монтепулциано или друго, а ви ћете осигурати добар и здрав сан.