Share
Људи су подељени у два типа: они који воле слатке и оне који их једноставно воле. Међутим, постоје и сиромашни људи који су присиљени да се боре са додатним килама због ове љубави..
Открили смо који слаткиши не дају центиметри у струк и изабрали пет од њих, који су само заиста укусни!
(Само 5 фотографија)
Извор: АдМе.ру
Слаткиши са грожђем, наранџастим луком и медом
Састојци:
Како кувати:
Оштри орах у блендеру. Сипајте у дубоку плочу или посуду у којој ће бити погодно мешати све састојке касније. Обришите наранџасту зест на финој груди. Срушити грожђице; без уклањања из посуде, додајте зеко и мед и мијешајте док не глатко. У посуду са виљушком мијешајте матице са резултирајућом масом. Са мокрим рукама ми обнављамо бомбоне. Свака слаткиша након обликовања пада у пражњење. Послати у фрижидер 2-3 сата да се замрзне.
Савет: Ораси ће добити богатији и светлији укус ако су претходно осушени у тигању до златно браон.
Салата воћних јогурта
Састојци:
Како кувати:
Пажљиво оперите, осушите и олупите све воћке, исеците на коцке исте величине. Посути с лимуновим соком пре мешања са другим састојцима. Ми стављамо плодове у вишебојне слајдове, прелијемо јогурт на врху и украшавамо листом од метле.
Савет: Да би десерт био празан, довољно је да га примените у провидне посуде за сладолед..
Козинаки у спорном кухињом
Састојци:
Како кувати:
Припремите образац за козинаки унапред. Ставите пергамент на равну плочу и лагано га мокрајте хладном водом. Режим "печења" стављамо на споро штедњак и тамо пошаљите мед. Премешати масу, сачекајте док се не топи и почне процес "карамелизације". Уроните семе у посуду, периодично мешајте масу 15 минута. Ставите врућу смешу на тањир и ниво. Док мешавина није потпуно замрзнута, потребно је направити резове, тако да је касније било лакше разбити козинаки. Оставите замрзавање на пола сата.
Савет: Козинаки ће се испоставити много укусније ако се семе претходно осуши у суху чинију мултицоокера или у тањири док златно смеђ.
Бадем и јабука
Састојци:
Како кувати:
Чишкујемо јабуке из коре, исецкане на мале комаде, печемо у микроталасној пећници 5 минута. Напуните желатин хладном водом и доведите до врелице, оставите се да се охлади на собној температури. Печемо печене јабуке у блендеру, а затим додамо желатин, мед и 3 протеине и доведемо до стварања ваздушне масе.
Да бисте умањили пуњење, ставите је у фрижидер најмање сат времена. Користећи млин за кафу, млевите бадемане бадеме у брашно. Одвојите жоље од 5 јаја, премазите их медом, додајте бадемово брашно до масе. Разблажите протеине одвојено с шапатом соли..
Нежно мешајте еггног са остатком масе, тесто би требало да буде ваздушно. Загрејте пећницу на 190 степени, измерите тесто на пергамент и пеците 10-12 минута. Извадимо колач, пређемо на пешкир, одвојимо од папира. Расподијелите загушено пуњење око периметра, окрените ваљак и пошаљите га до фрижидера.
Савет: За лако лупање бадема, довољно је да се на њега пије врела вода 10 минута, а затим се хлади у хладној води на само један минут..
Чоколадни колач без брашна, шећера и меда
Састојци:
За торту:
За крему:
Мраз:
Како кувати:
Одвојите румењаке од протеина и темељно мешајте са осталим састојцима. Ако таблете заслађивача, онда их срушите између 2 тбсп. л пре формирања праха. Протеински век се посебно одваја са шиљком соли све док се не формира веома дебела маса (тако да жлица стоји).
Пажљиво уносите протеине у масу, пазите да не падну. Залијте у форму и пошаљите у пећницу унапријеђену на 180 степени у трајању од 30 минута. Проверите спремност торте са дрвеним штапићем. Сладолед торта сече. Обришите све састојке за крему, масти средину торте са кремом. Мешајте све састојке за глазуру, маст врати глатком. Послужујемо торту у фрижидеру за импрегнацију.
Савет: У овом рецепту, умјесто меда и шећера, предлаже се замена шећера. Будите опрезни у избору овог састојка! Боље је изабрати природно.
Legal Technique