26 савјета о томе како најбоље хранити храну

Да ли волите да кувате, купите храну за будућност, али кратки живот поврћа и воћа вам не даје мир? Постоји излаз! Погледајте ове савете који ће вам помоћи да задржите своје производе много дуже. Једноставно је као два и два..

1. Ако држите лук у панталозама, неће се покварити до 8 месеци.

2. Складиштити резани зелени лук у замрзивачу у пластичним бочицама. Само уверите се да је лук потпуно сув пре стављања у боцу..

3. Придржавајте се ових правила за складиштење на собној температури и фрижидеру. На собној температури: авокадо, кајсије, банане, цитрусе, бели лук, киви, диње, нектарине, лук, крушке, брескве, шљиве, ананас, кромпир. У фрижидеру: јабуке, пасуљ, бобице, броколи, купус, шаргарепа, карфи, целер, вишња, кукуруз, краставац, тиквице, ђумбир, грожђе, јалапено, зелено лиснато поврће, печурке, тиквице.

4. Чувати зеленило, стављајући га у гомилу у воду, као цвијеће, а затим покривати врећу, везати га еластичним траком и ставити у фрижидер. Ово ће помоћи да се лекови, попут першуна, босиљка, циланта и лука задрже дуже.

5. Држите уљане биљке даље од других зеленила. Биље, као што је тимијан, треба да буду везане у тесном снопу и суспендоване на отвореном..

6. Ако често користите биљке, купите Херб Савор уређај, он ће продужити свежину неких биљака на три недеље..

7. Направите раствор сирћета и воде (1:10). Мокри бобице у овом раствору, затим суши, обришите и ставите у фрижидер. Решење треба довољно разблажити водом, тако да нећете осјетити сирће. Малина траје недељу дана или више, а јагоде трају две недеље.

8. Обрисати остатке гвакамоле прскањем за кување (или сипати танак слој путера) пре него што га ставите у фрижидер. Такође можете радити са парадајзом.

9. Не складиштите црни лук са кромпиром - брзо се погоршава. На хладном и сухом месту са добром циркулацијом цвета лук траје 2-3 месеца.

10. Да се ​​кромпир држи од клијања, чувајте их јабучицама..

11. Једна трула јабука може покварити све остало..

12. Да бисте спречили сушење сира на пререзану страну, проширите је са мало маслаца..

13. И нешто друго о сижу. Обмотајте га у папиру од сира или воштаним папиром (не у пластичном омоту), а затим га ставите у врећу. Чувати сир у најтоплијим деловима фрижидера (у кутији сира или поврћа).

14. Свјеже биљке могу се чувати у замрзивачу замрзнутом у маслиновом уљу. Биљке ће засићити уље својим укусом, а онда се ове куване ледене ледене коцке могу користити у кувању: само узмите једну такву коцу и додајте у јело као основу. Одлично ради са рузмарином, тимијаном и ориганом. Али копер, босиљак и мета треба увек користити свеже.

15. Складиштите производе на следећи начин:

• Температура у фрижидеру је 5 ° Ц или нижа. Виша - и можете узгајати штетне бактерије.
• Проверите ниво влаге у кутијама..
• Сви остаци се чувају у стакленим контејнерима (до 4 дана).
• Никада не мешајте поврће, воће и месо у кутије..
• Не складиштите млеко и кварљиву храну на вратима фрижидера.!
• Чувати месо и плодове мора на доњој полици. Попните их исправно тако да не излазе из њих на друге производе..
• Ваздух мора пролазити слободно кроз фрижидер, немојте га нередити.
• Не сјечите воће, поврће и месо ако их одмах не испрате. Цела храна се чува боље..
• Купили раније производе поставили у први план да бисте видели што треба да користите што је прије могуће.
• Редовно чистите фрижидер. Одмах уклонити све што је изгубљено.

16. Чувати шпароге као цвеће. Па, скоро. Исеците стабло, ставите је у воду, заврните у врећу и ставите у фрижидер. Исти савет односи се на коријандер и першун..

17. Обмотите ногу за банане филмом, тако да ће трајати 3-5 дана дуже. Банане такође производе више етилена, па их држите даље од других поврћа и воћа..

18. Овај трик папирног папира ће помоћи вашој зеленој шећици све седмице. Пешкир ће апсорбирати влагу.

19. Пре постављања целера, броколија и зелене салате у фрижидер, завијте их у фолију.

20. Стаклене тегле су неопходне у складиштењу производа. Они су много кориснији од пластичних контејнера..

21. Чим се нешто флаша у фрижидеру, мирис и плесни остају дуго времена, тако да морате редовно "прегледати" фрижидер и, ако је потребно, да га оперете..

22. Парадајз. Немојте их складиштити у пластичним кесама - "омотани" етилен ће убрзати труљење. Држите нежни парадајз с ногама доле у ​​папирној врећици или одвојено на полици док нису зрели. Сок од парадајза треба чувати на собној температури, далеко од сунчеве светлости, ногу горе. Чувати превише парадајз у фрижидеру, али пре употребе држите их на собној температури.

23. Капице за бочице могу бити затворени пакети. Пре него што ставите капицу, уверите се да је храна у врећици суха..

24. Ђумбир се најбоље чува у замрзивачу..

25. Нутс треба да се пржите што је прије могуће након куповине. Печени ораси задржавају укус и аром дуже. Чувати у замрзивачу.

26. Печурке држите у папирним врећама, а не целофану..