Многе снове о променама у њиховим животима. Зашто не почните ујутро и имате нови доручак? У радним данима, када је сваки минут важан, није увек погодно експериментирати са посуђем. И викендом ујутру кухиња се лако претвара у кулинарску лабораторију и бави се новим "искуствима". А ако добијете руку, лакоће се кувати укусно доручак на радни дан..
Па, предлажемо вам свакако уживати у новим доручком у недељу.!
Извор: АдМе.ру
Чоколадни фриттерс
За љубитеље љубави чоколаде, нудимо јутарњи рецепт..
Требаће вам:
брашно - 3/4 чаше
какао у праху без шећера - 80 г
јаје - 2 комада.
кефир - 100 мл
млеко - 100 мл
маслац - 40 г
маслиново уље - 2 тбсп. л.
шећер
соли
Како кувати:
Одвојите румењаке од протеина. Протеини за неко време у фрижидеру и пребијте жуманце мешалицом шећером.
Додајте какао румуње и претходно стопљену маслацу. Настављамо да бичемо, сипамо у млеко, кефир и додамо брашно.
Побијте белце са шчепцем соли у јакој пени и нежно додајте чоколадном тесту како бисте спречили настанак пене. Стир.
У пећ на грејање са маслиновим уљем, пржите палачинке на 2 минута на обе стране. Послужите раженом или топљеном чоколадом..
Овсена јела са Персиммоном
Овсена јела заузима частно место на листи најпопуларнијих и здравих доручка. Ако желите мало разноврсити, пробајте рецепт са персиммоном и осушени Пхисалис.
Требаће вам:
овсена каша - 50 г
персиммон - 100 г
млеко - 100 мл
вода - 100 мл
Куиноа - 10 г
сушени Пхисалис - 10 г
семена бундеве - 10 г
ланено семе - 5 г
земља ђумбир
кардамом
цимет
Како кувати:
Прекини персиммон на танке крајеве. У сувом теглу, сауте киноа и семена бундеве на средњој врућини 3 минута.
Налијте млеко и воду у посуду. Додајте овсено месо, ланено семе и зачине. Дозвати до вреле, смањити топлоту и симетрирати 5 минута, уз мешање повремено.
Ставите кашу у плочу, а на врху додајте персиммон. Посути с физалисом, киноином и семеном бундеве..
Ванилије вафле
Ако имате гвожђе вафла, зашто онда не направите доручак у кафићу? Вафли се могу послужити сезонским плодовима или бобицама, као и медом, кремом или чоколадом.
Требаће вам:
млеко - 170 мл
маслац - 150 г
брашно - 150 г
беланчевине - 3 ком.
шећер, ванилин
воће, чоколада, мед, шлаг
Како кувати:
Загрејте млеко у суду и истопите маслац у њега. Додајте ванилин. Када се смеша загреје на око 50 степени, уклоните посуду са врућине и полако додајте брашно, вадите док не глатко..
Побијте беланчевине, додајући мало шећера, снажној пени. Лагано комбинирајте јаје од белог злата са претходно припремљеном смешом.
Лагано мазите гвожђе вафла са маслацем и кухајте на средњој снази 5-7 минута.
Куиноа са ванилиним јогуртом и малином
Неуобичајен начин служења киноа до стола је да га кувате јогуртом и малином. Свима се навикава на чињеницу да је квиноја вероватније комбиновати са пилетином, поврћем, јајима и другим бољом задовољавајућом храном. Раздвојите овај стереотип!
Требаће вам:
Куиноа - 1/2 шоље
бадемово млеко - 1 шоље
Бајмци - 2 тбсп. л.
ванилин јогурт - 1/2 шоље
малина - 1/2 шоље
соли и меда
Како кувати:
Ставите квиноа у суду, покријте бадемовим млијеком, додајте јонку соли и доведите до вреле воде. Смањите врелину, покријте и кухајте око 15 минута. Уклоните са врућине и пустите да стоји 5 минута..
У то време, пржите бадеме у сувом тањиру и онда га охладите..
Мик куиноа са ванилиним јогуртом, додајте малине, потресите прженим бадемима и прелијте мед.
Јутарњи пудинг са шаргарепом
Постоји много рецепата за такозвани доручак у банци. Предлажемо вам да пробате ову укусну и веома задовољавајућу опцију. Рецепт је дизајниран за 2 порције..
Требаће вам:
ванилин јогурт - 1 шоља
млеко - 1/2 шоље
Раисин - 1/4 чаша
ораси - 1/4 чаше
нарибан шаргарепа - 1/4 чаша
Цхиа семена - 2 тбсп. л.
јаворни сируп - 2 тбсп. л.
цимет - 1/2 тсп.
мушкатни орах - 1/2 тсп.
коријен ђумбира - 1 цм
соли
Како кувати:
Мешајте све састојке осим ораха и грожђа у посуди..
Спречити смешу у 2 погодна контејнера и фрижидер преко ноћи..
Посути с грожђем и орасима пре служења..
Јогурт са зачинима и пистацијама
Посуда инспирисана индијском кухињом. Овај јогурт се може послужити не само за доручак, већ и као десерт..
Требаће вам:
природни јогурт - 700 г
кардамом - 1 кутија
мушкатни орах - штапић
смеђи шећер - 100 г
Шафран - 7 жица
млеко - 1 тсп.
пистације - средња шака
Како кувати:
Покријте сито великим газом и ставите јогурт тамо. Оставите је да испарава на собној температури 30 минута..
Током овог времена, напуните шафран млеком. Ширите кардамом семе, шипак мушкатног орашчић и смеђи шећер у малтеру.
Припремите јогурт и зачине на јединствену конзистенцију. Ширите јогурт у шоље и потресите сљунком несавршеним пистацијама..
Куиноа доручак у банци
Доручак треба да не воли само желудац, већ и очи. Нудимо оригиналан и укусни рецепт за кино доручак у конзерви.
Требаће вам:
Куиноа - 1/2 шоље
маслиново уље - 2 тсп.
парадајз - 3 ком.
краставци - 1 ком.
авокадо - 1 ком.
першун - гомила
лимунов сок - 1 тсп.
спанаћ - 100 г
сусам - 2 тсп.
семе коријандера - 1/2 тсп.
лешник - шачица
јаја - 2 комада.
За допуњавање горива:
маслиново уље - 60 мл
сок од наранче - 100 мл
сенф - 2 тсп.
Како кувати:
Кувајте јаја.
Куино кухати према упутствима за паковање.
Сесаме, семе коријандера и лешник се меша заједно. Требало би их мало срушити.
Мешавајте састојке за облачење и оставите на страну..
Куиноа сезона са маслиновим уљем.
Резани парадајз, краставац, авокадо на комаде. Напуните их мешавином нут-кориандера.
Ставите у посуду са сецкани шпинат, першун, кино, поврће. Украсите јајима.
Јаја на питу
Ово јело је врста пице за доручак, која се може кухати за неколико минута, јер вам не треба провести вријеме припреме теста. Основа класичне пице нам ће заменити питу.
Требаће вам:
пита - 1 ком.
јаје - 1 ком.
нарибана моззарелла - 5 жлице. л.
спанаћ - 1/2 шоље
оригано - 1/2 тсп.
паприка - 1/2 тсп
нарибан пармезан - 3 тсп.
сол, бибер
Како кувати:
Ставите фолију у послужавник за печење. Угрејати пећницу на 220 степени и поставити плочу за печење фолијом 10 минута..
Потапајте пита са моцарела, паприку и оригано..
Ставите свеж спанаћ на врх сира, остављајући простор за јаје..
Скините плочу за печење фолијом и поставите питу на њега. Од вруће фолије посуда ће бити врућа са обе стране..
У средини пите нежно разбијте јаје. Ставите питу у пећницу и пеците 6-7 минута. Ако желите да жуманца буде мање течност, исперите посуду 9-10 минута.
Поспремите припремљено јело са пармезаном и служи врућим..
Банан хлеб са боровницама
Ако нисте пробали хљеб десерта, онда је вријеме да га поправите. Банана - савршено воће за печење.
Требаће вам:
млеко - 1/4 чаше
природни јогурт - 3/4 шоље
смеђи шећер - 3/4 чаше
маслиново уље - 1/4 чаше
јаја - 2 комада.
банане - 3 ком.
брашно од целог зрна - 1 1/4 чаше
пшенично брашно - 1 шоље
прашак за пециво - 1 1/2 тсп.
мљевени цимет - 3/4 тсп.
сода - 1/2 тсп.
сол - 1/2 тсп.
мушкатни мушкатни орах - 1/4 тсп.
боровница - 1/4 чаше
Како кувати:
Одлепите банане и ставите их у посуду. Користећи виљушку, помијешите их у кашу.
Мјешавајте млеко и природни јогурт. Мешајте и оставите 5 минута..
Прегријати пећницу до 190 степени. Подмазати посуду са мало маслаца.
Коришћењем жвакања, мешајте јогурт млеком, смеђим шећером, маслиновим уљем и јајима у посуду. Добро се мешајте.
Додајте банану пире. Поново добро се добро исперите.
У другој посуди мешајте оба брашна, прашак за пецење, цимет, сода, со и мушкатни орах..
Комбинујте мешавину брашна и млека. Добро се мешај.
Додајте боровнице у тесто и ставите смешу у облику.
Печемо 1 сат.
Цоол у облику 10 минута. Затим ставите кекс на плочу. Охлади на собној температури 2 сата пре сечења на комаде..
Укусни цхеесецакес
Лусх, аири, рудди. Шта би могло бити укусније од сира за доручак, па чак и са павлаком или џемом?
Требаће вам:
скутни сир - 2 паковања
крух - 3-4 тбсп. л.
јаја - 2 комада.
ванилин шећер - 1 кесица
цимет
биљно уље
Како кувати:
Устрељајте јаја с жвакањем..
Комбинујте скут са јајима, додајте цимет и ванилин шећер..
Обришите масу (можете бити у блендеру), додајте крух. Сачекајте 20 минута док говеда није отечена.
Печење на ниској температури до златне боје.
Послужите са медом, џемом, павлаком, бобицама или вођом ...
Јечам каша са сувим плодом
Ћачкаву кашу се традиционално сматра једним прилогом или адитивом за киселину. Али је савршено за доручак и добро иде са сувим плодовима..
Требаће вам:
бисерни јечам - 200 г
суво кајсије - 10 комада.
смокве - 10 ком.
црвена јабука - 1 ком.
барберри - 1 тбсп. л.
Бадиан - 1 цвет
фенугреек - 1 тсп.
уље од ланеног семена - 2 тбсп. л.
соли - 2 тсп.
вода - 200 мл
Како кувати:
Испери бијели јечам сипајте у кључу и кухајте 10 минута на високој температури. Исциједите воду и исперите јечам под текућом водом..
Сушене кајсије и смокве урезане у траке.
Корење јабуке и семе и коцке.
Комбинујте све састојке заједно у посуди, додајте воду и оставите испод затвореног поклопца на средњој врућини 25 минута. Током овог времена мешајте 3-4 пута, тако да се каша равномерно пари. Ако је вода потпуно испарена, а каша није имала времена за припрему, додајте више воде..
Уклоните кашу са врућине и пустите да седне испод поклопца 10 минута.
Украшите са сувим плодом пре служења..
Јајце са шунком на палачинкама
Ако вам се свиђају палачинке, које, успут, добро одлазе са било којим састојцима, онда ћете дефинитивно волети палачинке јаја. Рецепт се може допунити вашим омиљеним сиром и свежим ароматичним биљем..
Требаће вам:
млеко - 1/2 шоље
брашно - 1/4 чаше
шећер - 1 тбсп. л.
јаје - 2 комада.
маслац - 1 тбсп. л.
шунка - 2 комада
соли
Како кувати:
Да започнете кувана палачинка. У засебној посуди мешајте у соли, шећеру и брашном..
У другој посудици, користите мастило за мешање јаја, млека и растопљеног путера. Тада комбинирајте суву мјешавину са мокрим и мијешајте све док комади нестану..
Загрејати биљно уље у посуди и сипати целу смешу у њега. Кувајте 4-6 минута на обе стране на средњој топлоти. Ставите готову палачинку на неколико слојева папирних пешкира како бисте уклонили вишак уља.
Затим премјестити палачинку на малу посуду за чишћење како би га почела пунити пуњењем..
Прво ставите шунку. Количина шунке може бити било која, све зависи од тога колико вам се свиђа. Али не препоручујемо стављање више од 3 комада, јер може убити укус целог јела..
Сада нежно ломите јаје у центар. Боље је прво да је пробијеш у посуду, а затим пажљиво сипајте, држећи га кашиком.
Обмотите коверту крепом и нанијете је око ивица тако да се јаје не протиче током печења..
Угрејати пећницу до 180 степени, залити и попити јаје и пецати 15-17 минута. Овај пут ће бити довољно да у потпуности стигне. Ако више волите текућег жоље, пеците посуду 12 минута..
Пражите јаје у палачинку са свежим биљем и поврћем. Потапати с пармезаном или нарибаним моззарелла, по жељи..
Share
Legal Technique