Кување у спорим кухињама је задовољство. Тако је свестран да ће се носити са различитим кулама, печити месо и кувати богату супу. Избор јела је скоро бескрајан.
Изабрали смо само оне рецепте који ће вас одушевити својом једноставношћу, а домаћи - са необичним укусом и аромом. Бон аппетит!
(Укупно 10 фотографија)
Извор: АдМе.ру
Италијанска супа са пасуљем и говедином
Требаће вам:
маслиново уље - 2 тсп.
Говедина (филе) - 450 г
пасуљ - 1 конзерва
црни лук - 1 ком.
конзервирани парадајз - 1 конзерва
бели лук - 2 каранфила
мала тестенина - 150 г
поврћа - 1 л
купус - 300 г
тиквице - 1 ком.
сол, бибер - по укусу
мјешавина италијанског биља
зелен
Кување:
У великој понуди, загрејте маслиново уље на средњој температури. Додајте лук и пржите до меке 5 минута. Затим додајте бели лук, мешавину италијанских биљака, соли, бибера и наставите да пржите још 1 минут. Налијте у 120 мл поврћа, мешајте и сипајте смешу у спори штедњак..
Затим додајте преосталу јуху у спори штедњак, додајте сесекљан купус, шаргарепу, тиквице и парадајз. Убаците месо и додајте у поврће. Кувати 2-3 сата у режиму каљења или 1,5-2 сата у режиму кувања.
30 минута пре краја, додајте тестенину. Пустите свежу зелену супу.
Роштиљ свињетина
Требаће вам:
свињски филе - 500 г
шаргарепа - 1 ком.
кромпир - 250 г
бели лук - 2 каранфила
парадајз - 2 комада.
сол, бибер - по укусу
лук - 1 ком.
зачини
Кување:
Исперите свињетину и исеците на велике коцке, а кромпир - на малим коцкицама. Парадижник, лук и шаргарепа урезане у траке.
Свињетина, лук, шаргарепа, паприка и парадајз ставити у посуду споро штедњак, додати со и зачине, мијешати. Ставите кромпир на врх. Затворите поклопац, кувајте у режиму сушења у трајању од 2 сата, док се месо не кува. Послужите топло са свјежим биљем..
Касерол са кромпиром с сиром
Требаће вам:
празилук (бели део) - 100 г
крем 33% - 200 мл
маслац - 1 тбсп. л.
кромпир (средњи) - 7-8 ком.
сир - 100 г
мушкатни орах - 1/4 тсп.
бели лук - 1 каранфилић
сол, бибер - по укусу
Кување:
Подмазати посуду са путером са маслацем. Кромпир се резим на танке резине, бели део лука паде у танке сламке, реши сир. Кромпир ставите у слојеве у лонац са осталим састојцима, прелијте у крему. Оставите 10 минута да попијете посуду..
У режиму печења кухајте 40 минута. Нанесите рахло охлађени шљунком мајчине душице..
Роштиљка са поврћем
Требаће вам:
говедина (у једном комаду) - 2 кг
конзервирани парадајз - 1 конзерва
шампињони - 230 г
парадајз паста - 1 конзерва
црни лук - 1 ком.
суво биље (босиљак, оригано)
рукавица целера - 1 ком.
сол, бибер - по укусу
бели лук - 5 каранфилића
шећер - 2 тбсп. л.
Кување:
Исеците печурке, бели лук, лук и ставите у спор шпорет. Додајте парадајз, парадајз, пасту, шећер, бибер и шећер. Добро се мешајте. Ставите месо и прелијте биљну мешавину на врх. Затворите поклопац и кувајте док месо не буде мекано: 6 до 8 сати.
Уклоните месо из мултицоокера и пустите да стоји 5 минута. Затим пресечите у дебеле комаде и послужите са поврћем и сосом..
Терииаки пилетина
Требаће вам:
пилећи филе - 900 г
пиринач сирће - 75 г
бели лук - 2 каранфила
корен ђумбира - 1 тбсп. л.
црни лук - 1 ком.
црни бибер
мед - 125 г
скроб (кукуруз) - 3 тбсп. л.
соја сос - 125 г
вода - 75 мл
Кување:
Ставите пилећи филе на дну мултицоокера.
У посебној посудици побиједите соја сос, пиринчани сир, мед, нарибани корен ђумбира, фино исецкани бели лук и лук и црни бибер све док не глатко. Залијете пилећи филе у сос. Затворите поклопац и кухајте у режиму кувања 1,5-2 сата.
Уклоните готово пилетину у засебну посуду и поделите је у влакна користећи две вилице. Сипати сос у тањир, додати скроб помешан у хладној води и кувати 1-2 минута до густог..
Сипајте пилећи сос и оборите фино сецкани зелени лук и сусам. За гарнитуру препоручујемо ризик од пражњења.
Пикантна мексичка супа
Требаће вам:
пилећи филе - 450 г
чили паприка (фино исецкана) - 1 ком.
пилећа јуха - 500 мл
бели лук (сецкани) - 2 каранфила
парадајз паста - 400 г
црни лук (сецкани) - 1 ком.
пасуљ - 1 конзерва
конзервирани кукуруз - 1 конзерва
конзервирани парадајз - 1 конзерва
со, бибер, кумин - по укусу
Кување:
Ставите све састојке у спор шпорет и мешајте. Кувати 3-4 сата у режиму кувања. Када је пилетина спремна, пажљиво га поделите у влакна..
Служити супу лагано охладити. Можете додати павлака, нарибани сир или кукурузне чипсове.
Ајапсандали
Требаће вам:
патлиџан - 700 г
чили паприка
Бугарски бибер - 400 г
цилантро
парадајз - 400 г
биљно уље
шаргарепа - 1 ком.
лук - 2 ком.
бели лук - 2 каранфила
со, зачини - по укусу
Кување:
Сјећајте јајоне у полупречнике дебљине 1,5 цм. Мокропљење грмља на грубим грчевима, сјећам лук, чили, цилантро и бели лук са ножем. Бугарски бибер очишћен од језгра и семена. Пеппер и парадајз нарезани на траке.
Ставите патлиџане, бугарску паприку, црни лук, шаргарепу, бели лук у посуду спорог шпорета, додајте биљно уље, со, зачине и мешајте. Затворите поклопац и кухајте поврће у режиму ватре 10 минута..
Затим додајте парадајз, чили, цилантро и мешајте. Затворите поклопац и кухајте још 10 минута. Сервирајте топло.
Ласагна са кобасицама и спанаћем
Требаће вам:
зачињене кобасице - 450 г
тврди сир - 150 г
парадајз паста - 800 г
спанаћ - 300 г
лазање листова - 16 ком.
босиљак (свеж или сув)
сиреви сир - 900 г
Кување:
Ставите комад парадајз пасте на дну мултицоокера, а затим ставите један слој лазања. Врх са лопатицом поставља слој кокичјег сира, а онда слој клесаних кобасица (можете га преварити). Спустите танак слој пасте парадајза на који стављате неке листове шпинасте. Затим поновите исто за други слој лазања.
Покривати и кувати 1,5-2 сата у режиму кувања или док тјестенина није спремна..
Када је јело спремно, потресите раширим сира на врху и служи, исеците на мале квадрате..
Говедина са кускусом
Требаће вам:
говедина ребара - 1,3 кг
кумин - 2 тсп.
конзервирани парадајз - 120 г
мљевени цимет - 1/2 тсп.
бели лук - 4 каранфилића
сол, бибер - по укусу
сушене кајсије - 120 г
кускус - 200 г
маслине - 120 г
коријен ђумбира (нарибан) - 1 тбсп. л.
Кување:
Коцкасте парадајзове, сецкати бели лук, исеците суво кајсије на пола.
Ставите ребра на дну мултицоокера. Додајте конзервирани парадајз соком, белим луком, сувим кајсијама, маслинама, ђумбиром, кумом, бадемом. Сол и бибер.
Симмер за 1,5-2 сата. 15 минута пре служења, кувајте кускус, пратећи информације на паковању. Ставите ребра на врх кускуса, украсите свежом зеленом.
Зачињени пасуљ са говедином
Требаће вам:
млевено говедино - 450 г
парадајз паста - 400 г
сланина - 6 трака
маслиново уље - 1 тбсп. л.
бели лук - 2 каранфила
пилећа јуха - 250 мл
црвени лук - 1 ком.
смеђи шећер - 2 тбсп. л.
шаргарепа - 1 ком.
пасуљ - 1 конзерва
рукавица целера - 1 ком.
врућа паприка (чили, кајен)
Кување:
У малом ташну брзо испржите бели лук, лук, млевено говедино и сланину у путер док се кувана говедина. Додајте целер и шаргарепу и пржите још 1 минут. Сезоно са врућим бибером. Можете прескочити овај корак и једноставно ставити састојке у вишенамјенску посуду и мешати.
Ставите спор шпорет, додајте парадајз пастер, јуха, пасуљ и шећер. Кување у режиму сушења за 2 сата..
Share
Legal Technique