Омлет за долар или елитна јаја за 89 долара шта треба изабрати за доручак у Токију?

Десетак јаја од јагодичастих пилића из Јапана коштат ће купца 89 долара (5,8 хиљада рубаља). Овај производ има низ корисних својстава и тешко је упоредити са обичним јајима. Жабица таквог јајета је толико густа да га можете узети прстима и неће се просути..

Група блогера из пројекта Вортх Ит одлучила је провјерити да ли су ова јаја стварно тако добра. Поређали су их са омлетом обичних јаја за 1 долар (66 рубаља). Резултат је био занимљив.

Извор: ИоуТубе

Јапанци, познати по својој дуговјечности и здраве националне кухиње, једу пуно јаја. У просеку, Јапанци троше око 320 јаја годишње. Због тога је земља подизања Сунца на трећем мјесту по броју конзумираних јаја након Мексика и Малезије..

У неколико префектура у Јапану, фармери узгајају Јидори. Они су избирљивији за храну и животне услове, али уз одговарајућу бригу пружају висококвалитетне производе..

Преласком подврсте, фармери су успели да добију расу која носи висококвалитетна јаја, чија цена је 89 долара за десетак.

Испоручују се у поклон кутији од дрвета са квалитетном ознаком. Свако јаје је посебно означено. Пропратно писмо означава када је пакет пакиран, препоруке за припрему и листу корисних својстава..

Најпопуларнији начин дегустације таквих јаја је сиров. Јело се зове Тамако каке гохан. Јасто је разбацано у јастук куваног пиринча, а онда је зачињено малом количином сојиног соса..

Јидори јаја су апсолутно сигурни, тако да их можете и требали покушати сирови..

Све ово изгледа веома апетизирајуће и прилично је могуће да их је неколико тета јако корисно за тело. Али 89 долара? Да ли дајем такву врсту за неке пилеће јаје??

Да би одговорио на ово питање, тим Вортх Ита отишао је на тржиште Тсукији у Токију, који је постао нека врста локалних знакова..

На тржишту постоји институција Тамагоиаки, у којој већ три деценије служе једино јело. Ово је омлета кухана према посебном рецепту, чији део коштаће 1 долар..

Власник кафеа веома пажљиво прати квалитет производа, као и припрему брендираног омлета користећи обична јаја.

Омлета је правоугаона, врло зрачна и нежна. Конзистентност је више као путер..

Тастерс Вортх Ит је приметио да је омлета заиста веома укусна, али не и добра као јарак јаја Јидори. Њихова цена је могућа и превисока, али овај производ је заиста квалитетан и укусан..

Занимљива чињеница - Јидори јаја се користе за припрему врло специфичног јела - Куро-тамаго, то јест, "црна јаја". Они се кувају у вулканској води извора долине Овакудани.

Да ли вам се свиђа? Желите да будете у току са ажурирањима? Пријавите се на нашу страницу Фацебоок и канал у Телеграм.