Share
На Тајланду, гурмани ће се осјећати код куће, јер су локална тржишта, бројне улице и ноћна тржишта увијек пуна свежих производа. Може изгледати нека тајландска јела, благо речено, чудна или барем "ванземаљска" за западног потрошача, али су очигледно вредна покушаја. И многи од њих су чак добри за здравље. Дакле, ако одете на Тајланд (или читате овај пост одатле), запамтите имена и идите у потрази за овим јелима.
(Само 8 фотографија)
Извор: масхабле.цом
1. Каи Ииев Ма
Ово име се преводи као "јаја са коњским урином." То су јаја која Тхаис пеже и једу са пиринчем. Имали су своје име због јаког мириса попут урина, а не зато што некако долазе у контакт са коњском урином. Јаја конзервирана у калцијум-карбонату, со и натријум карбонат - мешавина глине, пепела, соје, шаргарепе и пиринчане љуске. Гости у Фоур Сеасонс Ресорту Чијанг Мају су понуђени обилазак оближњег Хуарлот тржишта, где можете купити ова јаја на различите начине - од обичног до розе. Кинези их називају хиљадугодишњим јајима, јер изгледају као да су остали на хиљадама година, трули и конзервирали. Има укус као амонијак и сумпор, али сви кажу да је укусна. Ако су са другим јелима и пићима, побољшавају укусе и укусе..
2. Фриед Вормс
На Тајланду, пржени црви могу се купити и свеже припремљени иу пакирању. Верује се да су веома хранљиви, јер су изврсни извор протеина и угљених хидрата. И доприносе детоксикацији тела. Поховани црви могу се наћи у многим ресторанима на Тајланду, обично су пржени са белим луком. Ово је универзална снацк бар, која се може изједначити, рецимо, са кикирики баром у САД-у.
3. Мравињска јаја
Млака од мрава су кисела по природи, тако да дају посебан укус супу. На Тајланду, чворна јаја се често додају у биљне супе и узоркована јаја. Они су богати протеинима, нискокалоричним и ниским садржајем масти, обично се користе за лечење дијареје.
4. Саде лишће
Ови свежи листови се сакупљају са дрвета. Када се у башти одлази у Пецхдоингхам, кувари су почели да их одводе директно од дрвећа које расте у близини ресторана. Верује се да паркови остају продужени. Они су укусни и богати гвожђем, фосфором и цинком..
5. Плави пиринач
Обичан бијели пиринач се кува са цвјетним граховима и постаје плаво. Не постоји посебна предност у сликању пиринча, али је лепа. Верује се да такво јело може смањити стрес и превладати депресију..
6. Пржени инсекти
Ово укључује скакавце, шверцере, пливаче и ларве свилопрејке. Иначе, ове делиције су богате хитином и калцијумом. То су врста инсеката, само унутра могу бити мало лепљиве. Можете га наћи у готово свакој улици у Бангкоку или на тржишту улица у Чијанг Мају. У Бангкоку постоји и посебна турнеја у којој можете пробати укусну храну..
7. Сирова говеђа салата
На североистоку Тајланда, локално становништво једе пуно салата с сировим месом, које их зачини синором лимете. Мена, босиљак и шалот се такође додају окусу..
8. Роаст Снакехеад
Тајландска кухиња је калеидоскоп ароме, а ова риба је сјајан представник. Снакехеад је обично пржена и зачињена луком и луком. Има укус као сома, али зубна глава ове рибе може уплашити чак и најхрабреје гурмане. Може се наручити у многим ресторанима на Тајланду, посебно онима који се налазе дуж река. У Чијанг Мају, они више воле да једу све рибе у потпуности, а најпопуларнија институција у којој можете пробати ово јело је Лумдее Те Кхуаданг.
Legal Technique